Šarlotės receptas lėtoje viryklėje su obuoliais - ruošiant mėgstamą desertą

Multivarkas yra nepakeičiamas virtuvės įrankis, padedantis labai supaprastinti mėgstamų patiekalų ruošimo procesą. Su jo pagalba dažnai galite pradžiuginti visą šeimą kvapniais naminiais pyragais su vaisiais ar uogomis. Toliau bus pateiktas charlotte receptas lėtoje viryklėje su obuoliais - subtilus sausainių desertas, kuris yra žinomas beveik visiems.

Kaip charlotte ruošiama lėtoje viryklėje

Skaniam obuolių pyragui geriausia naudoti sultingus ir saldžius vaisius. Jei obuolio oda yra per tanki, rekomenduojama ją nupjauti. Virimo laikas ir temperatūros sąlygos priklauso nuo kiekvieno prietaiso savybių. Prieš kepdami, turėtumėte perskaityti instrukcijas. Pyrago viršus bus blyškus, nes viršus nėra kepamas prietaisu. Todėl prieš patiekiant desertą rekomenduojama apversti auksine puse. „Apple charlotte“ receptai su nuotrauka lėtoje viryklėje padės paruošti išskirtinį ir aromatingą skanėstą.

Šarlotės receptas lėtoje viryklėje su obuoliais

Paruošti skanų pyragą naudojant virtuvės prietaisą nėra sunku. Be to, kepdami čarlotą su obuoliais lėtoje viryklėje, galite gauti subtilios konsistencijos desertą.

Kad tešla pasirodytų puri, kiaušiniai turi būti atšaldyti. Į baltymus dedama žiupsnelis druskos ir plakama, kol susidaro tirštos putos.

Ko jums reikia ruošiant sodrų ir skanų skanėstą:

• vištienos kiaušiniai - 4 vnt;
• obuoliai - 4 vnt;
• miltai - taurė;
• cukrus - taurė;
• druska - ½ šaukštelio;
• kepimo milteliai - šaukštelis;
• sviestas - 50 g;
• vanilinas - žiupsnelis.

Gaminimo schema:

1. Paruošimas pradedamas tešla. Norėdami tai padaryti, kiaušiniai turi būti sulaužyti, o baltymai turi būti atskirti nuo trynių.
2. Toliau įvedamas granuliuotas cukrus ir jie toliau aktyviai muša baltymus, kol gaunama balta ir tanki masė. Trumpam nustatykite išplaktus kiaušinių baltymus į šoną.
3. Į trynius aromatui ir minkštintam sviestui pridedama žiupsnelis vanilino, kuris anksčiau buvo išimtas iš šaldytuvo. Gauta masė turi būti sumalama, kol gaunama homogeninė kompozicija.
4. Tada tryniai dedami į baltų kiaušinių masę ir švelniai sumaišomi su šluotele arba medine mentele. Tada į masę įberiami sijoti miltai su kepimo milteliais. Ir viskas kruopščiai, bet kruopščiai sumaišyta.
5. Toliau reikia paruošti įdarą: obuoliai nuplaunami, nulupami nuo šerdies ir supjaustomi plonais griežinėliais. Tada paruoštas produktas paskleidžiamas ant multivarko dugno. Dubenio dugną patepkite aliejumi ir pabarstykite miltais.
6. Tada užpilkite tešlą ant vaisių, vėl išdėliokite obuolius ir vėl užpilkite vienu tešlos sluoksniu. Vaisiai vėl dedami ant viršaus ir, jei pageidaujama, apibarstomi cukrumi.
7. Belieka vieną valandą įjungti „Kepimo“ režimą. Jei įrenginys leidžia rankiniu būdu nustatyti temperatūrą, tada pusvalandžiui nustatykite ją apie 130–160 laipsnių. Desertą reikia periodiškai tikrinti, ar jis pasirengęs.

Kai tik pyragas iškeps, belieka išjungti prietaisą, atidaryti dangtį ir palaukti dešimt minučių.

Desertą patariama patiekti su cukraus pudra ar cinamonu.

„Apple charlotte“ receptas multivarke „Polaris“ su pienu

Šarlotė su multivarke virtais obuoliais tiks kiekvienam šeimos nariui. Tokie kepiniai palankiai papuoš šventinį stalą, o maistui gaminti reikės mažiausiai produktų.

Ko reikia virimui:

• miltai - 2 šaukštai;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
• pienas - taurė;
• kiaušiniai - 2 vnt;
• obuoliai - 4 dalykai;
• kepimo milteliai - 2 desertiniai šaukštai;
• aliejus - 20 g;
• augalinis aliejus - 1 stiklinė (100 g);
• vanilinas - 15 g.

Paruošimas:

1. Granuliuotas cukrus kartu su vištienos kiaušiniais siunčiamas į gilų dubenį ir išplakamas maišytuvu arba plakikliu. Kai tik kiaušinių mišinys įgaus vienodą konsistenciją, įpilkite augalinio aliejaus ir toliau plakite patogiu būdu.
2. Tada pamažu pradėkite duoti pieną ir tuo pačiu toliau plakite masę. Po to įvedamas vanilinis cukrus ir reikiamas kiekis kepimo miltelių (jo kiekis apskaičiuojamas taip - po vieną desertinį šaukštą stiklinėje miltų).
3. Po to jie pradeda palaipsniui pridėti sijotus miltus. Kiekis priklauso nuo miltų kokybės - jų gali prireikti kur kas daugiau. Todėl obuolių charlotte tešla lėtoje viryklėje turėtų pasirodyti pakankamai tiršta, kaip ir blyneliams gaminti.
4. Kol tešla užpilama nuošalyje, reikia pereiti prie įdaro paruošimo. Obuoliai nulupami ir supjaustomi plonais griežinėliais. Toliau multivarko dugnas iš anksto sutepamas sviestu ir sumalamas miltais. Gauta tešla ir paruošti vaisiai siunčiami toliau. Kepkite režimu „Kepimas“ 40 minučių.

Pagal charlotte su obuoliais lėtoje viryklėje receptą, prieš pjaustant pyragą, reikia leisti jam atvėsti. Ir tada skanėstą galima patiekti ant stalo.

Sodri obuolių charlotte lėtoje viryklėje - video receptas