Išmokti auginti ir prižiūrėti šparagines pupeles
Ankštiniai augalai, pradedant pupelėmis, žirniai, sojos pupelės, baigiant žemės riešutais, jau seniai įsitvirtino kaip turtingas skaidulų, lengvai virškinamų baltymų, kompleksinių angliavandenių šaltinis. Jie teikia didelę naudą organizmui: praturtina jį rūgštimis, vitaminais ir mikroelementais, apsaugo nuo infekcijų ir padidina atsparumą ligoms. Tokioje didelėje šeimoje išsiskiria augalas, kuriame derinamas maksimalus naudingų savybių skaičius, o ne išrankus auginant - tai yra šparagai. Augalas mėgsta šilumą ir drėgmę, gana atkakliai toleruoja neigiamą išorinės aplinkos poveikį ir geba augti beveik bet kokiomis sąlygomis.
Sodinimo vietos nustatymas ir dirvožemio paruošimas
Sėkmingas auginimo vietos pasirinkimas, teisingas jos paruošimas labai palengvins tolesnę augalo priežiūrą ir pasieks didelį derlių. Tinkama vieta, kurią gerai sušildo saulė, su galimybe laistyti ir mažu dirvožemio rūgštumu, kuriame jie augo:
- šaknys: runkeliai, bulvės, morkos, ridikėliai;
- nusilenkti arba česnako;
- pomidoraisalierai, įvairūs žalumynai, Braškių.
Šparaginės pupelės gali būti auginamos tame pačiame rajone metų metus. Ši kultūra nepaklūsta pagrindinis sėjomainos principas, pagal kurį nerekomenduojama augalą grąžinti į ankstesnę sodinimo vietą anksčiau nei po 3–4 metų. Išimtis yra situacija, kai pupelės reguliariai pažeidžiamos antraknoze.
Šalia jo reikia atsisakyti sodinti aukštus augalus: kukurūzus, sorgus, garstyčias, kad nesusidarytų pavėsis.
Maistinė ir mechaninė dirvožemio sudėtis yra nepaprastai svarbi visam pasėlių augimui. Vietos paruošimą patartina pradėti rudenį kasant ir gaminant organinės trąšos (5–6 kg / 1), kuris spės iki pavasario kuo labiau perkaisti. Įpilant mineralinių trąšų - 20 g / 1 kalio chloridas ir superfosfatai - suformuos papildomus cheminius junginius, reikalingus augalų augimui. Pavasarį dirva apibarstoma medžio pelenais ir humusu ir vėl iškasta.
Sėklų pasirinkimas ir paruošimas sodinti
Natūralios sąlygos ir ankščių nokimo laikas tiesiogiai veikia šparaginių pupelių pasirinkimą:
- ankstyvas brendimas - derliaus nuėmimas per 40-50 dienų;
- sezono vidurys - nokinimo laikas 70–80 dienų;
- vėlai subręsta - vaisiai nuplėšiami po 120–130 dienų.
Vėlyvai sunokusios veislės nėra tinkamos auginti mūsų sąlygomis, todėl jų sodinimo reikia atsisakyti. Atliekant kruopštų selekcininkų darbą, buvo išvestos nepretenzingos veislės, rodančios gerą derlių tiek tarp krūmų rūšių (Laura, Caramel, Saksa 615, Oil King), tiek tarp vijoklinių pupelių (Purple Queen, Golden Nectar, Winner, Fatima),
Prieš sodinant sėklas reikia dezinfekuoti ir palaikyti jų augimą, todėl jie mirkomi 20-30 minučių stipriame kalio permanganato tirpale. Kalio permanganatą galima pakeisti degtine, alaviju, „Cirkonu“. Greitesnis ir tolygesnis atsiradimas suteikia daigintų pupelių.Daugelis pradedančiųjų sodininkų nemoka teisingai daiginti pupelių ir tiesiog panardina sėklas į vandens indą. Tai lemia sėklos rūgštėjimą ir gedimą. Kad taip nenutiktų, grūdai turi būti daiginami tarp dviejų kelis kartus sulankstytų nuolat drėgno medvilninio audinio arba marlės sluoksnių.
Sodinti sėklas į dirvą
Šparaginės pupelės pasodinamos į įkaitintą, purią ir gerai sudrėkintą dirvą iki 3-5 cm gylio. Sodinimo technologija yra gana paprasta:
- aštriu kaplio kampu padaroma 4–5 cm gylio vaga;
- vaga gausiai laistoma vandeniu (kompleksinių trąšų tirpalas);
- kai drėgmė visiškai susigers, paskleiskite sėklas griovelio dugne, stebėdami 10–12 cm tarpą tarp jų (jei atstumas mažesnis, ateityje reikės daigus retinti);
- vaga visą ilgį kruopščiai padengta dirvožemiu;
- atstumas tarp vagų (tarpai tarp eilučių) turėtų būti 25–40 cm.
Garbanotiems pupelių tipams turite sumontuoti tvirtą atramą, kurios aukštis yra 1,5 metro. Sėklų daigumas gali trukti nuo vienos iki dviejų savaičių. Jauni daigai yra labai jautrūs šalčiui ir gerai to netoleruoja, todėl gali tekti sodinimo vietą uždengti plastikine plėvele.
Pupelių auginimas ir derliaus nuėmimas
Per visą auginimo laikotarpį šparagines pupeles reikia reguliariai laistyti, valyti piktžoles ir užpilti organinių trąšų tirpalais (atliekamas 1-2 kartus per mėnesį). Geriausias stiebų augimas palengvinamas purenant dirvą šaknų srityje iki 3-4 cm gylio.
Kad piktžolių ravėjimas ir laistymas būtų kuo mažesnis, dirvožemį galima mulčiuoti šiaudais arba smulkinta medžių žieve. Ši priežiūra neleis deformuotis ir sumažinti ankščių dydį. Augalų žydėjimo laikas priklauso nuo veislės brendimo greičio ir oro sąlygų. Dažniausiai gėlės pasirodo praėjus 40–45 dienoms po daigų daigų, o ankštys surišamos dar po trijų savaičių. Po 7–10 dienų subręsta pirmasis derlius.
Vaisių gausą galima padidinti nupjaunant per ilgus stiebus - nuo 2,5 m.
Pupelės skinamos selektyviai: nuplėšiamos tik pieno brandumo būsenos minkštos ankštys, kurios yra labai naudingos sveikatai. Galite mėgautis ką tik surinktų smidrų pupelių skoniu iki pat rudens šalnų. Dalį pasėlių reikia palikti visiškai subręsti, kad būtų galima surinkti sėklą. Nuskintos sėklos gali išlikti gyvybingos ilgiau nei 5 metus. Pupelės intensyviai prisotina dirvožemį azotu, todėl jis tinka sodinti bet kokį sodo derlių.