6 nuostabūs nepalyginamos varškės užkepimo receptai lėtoje viryklėje

Beveik visi žmonės žino apie pieno produktų naudą, nors daugelis jų nelabai mėgsta ragauti gryna forma. Tokiems gurmanams yra idealus sprendimas - varškės troškinys lėtoje viryklėje. Būtent šis maistas laikomas ypač naudingu produktu žmonių sveikatai. Galų gale varškėje yra kalcio molekulių, kurios yra svarbūs kūno elementai. Rūgščių ir vitaminų rinkinys lieka varškėje net po terminio apdorojimo multivarke. Be to, jį paruošti yra daug lengviau ir greičiau, o tai labai svarbu mūsų sunkmečiu.

Dažnai varškės troškinys multivarkas padeda jaunoms motinoms, kurių vaikai nenori valgyti įprastos varškės. Taip paruoštą patiekalą galima duoti net kūdikiams iki 2 metų, į jį dedant įvairių uogų ir vaisių. Šiek tiek vaizduotės padės atkreipti vaiko dėmesį į troškinį. Pavyzdžiui, patiekalą galite nuspalvinti vaisių sultimis, šokoladu ar sveikomis uogomis. Bet kokiu atveju desertas pasirodys labai švelnus ir skanus.

Taip pat perskaitykite temos straipsnį: kaip virti kvietinę košę lėtoje viryklėje?

Daug naudos suteikia nuostabi varškės užkepėlė lėtoje viryklėje ir suaugusiesiems. Tie, kurie reguliariai valgo sūrį, turi stiprius kaulus, sveikus plaukus ir nagus. Jie nesiskundžia spaudimu, širdimi ar kraujagyslėmis. Patiekalas užima pirmąją vietą sportininkų, laikančių aktyvų gyvenimo būdą, dietoje. Tačiau geriausia yra virimo būdas. Jei vakare įdėsite reikiamą produktų rinkinį į multivarką, ryte galėsite mėgautis šviežiu ir sveiku desertu.

Vienintelis šio patiekalo trūkumas yra tas, kad viršus nėra traškus. Bet troškinimo šonai ir apatinis sluoksnis visada yra rudi. Todėl patiekiant produktą jis yra apverstas aukštyn kojomis.

Šios technikos naudojimas apsaugo produktą nuo prilipimo, o tai reiškia, kad jį į dietą gali įtraukti žmonės, kuriems paskirta dieta. Be to, toks puodas leidžia eksperimentuoti pridedant papildomų ingredientų į patiekalą. Beveik visada maistas pasirodo subtilus, aromatingas ir, žinoma, sveikas. Bet kaip virti varškės troškinį lėtoje viryklėje, kad galėtumėte mėgautis puikiais pusryčiais. Apsvarstykite 7 skirtingus receptus, kurie užkariavo daugelio pieno žinovų širdis.

Subtilus troškinys su manų kruopomis

Varškės desertą pasigaminti multivarke yra taip paprasta ir greita, kad net lieka laiko kūrybiškumui ir puikaus patiekalo dekoravimui. Viršutinis sluoksnis dažnai pilamas su šokolado arba sviesto kremu. Kai kuriems žmonėms patinka plaktų baltymų masė. Vaisių gabalėliai, šviežios uogos ir riešutai padės pabrėžti skonio harmoniją. Varškės pyrago receptas lėtoje viryklėje su manų kruopomis leidžia eksperimentuoti su ingredientais. Jei norite, cukrų galima pakeisti kondensuotu pienu, kefyru su šviežiu jogurtu, miltais su minkšta manų kruopomis arba smulkintomis kukurūzų lazdelėmis. Svarbiausia nebijoti, nes kulinarija yra tikras protingų žmonių menas.

Jei norite gauti neįprastą patiekalo spalvą, galite įdėti šiek tiek kakavos arba tirštų sulčių su minkštimu.

Apsvarstykite paprastą varškės troškinio paruošimo lėtoje viryklėje receptą, kuriame yra šie produktai:

• naminis šviežiai spaustas varškės sūris (apie 0,5 kg);
• keli maži viščiukai kiaušiniai (3 - 4 vnt.);
• manų kruopos (2 kupini šaukštai);
• cukrus (pagal skonį);
• druska skonio kontrastui;
• žiupsnelis vanilino, kad maistas būtų kvapnus;
• bulvių krakmolas (maždaug 15 g);
• sviestas (daržovių ar sviesto).

Varškės troškinio virimas multivarke su manų kruopomis susideda iš šių operacijų:

1. Varškė paskleidžiama plačiame inde ir ten varomi kiaušiniai. Tada energingai maišykite šakute su ilgais dantimis, kol gausis subtilus košė.
2. Į varškės masę dedama cukraus, bulvių krakmolo, šiek tiek vanilino ir druskos. Dar kartą viską sumaišykite, bet su šaukštu ar mentele.
3. Tada paimkite dubenį su virykle ir patepkite aliejumi. Tada į jį įdėjo sūrio srutų, tolygiai paskirstydami ją visame inde.
4. Operacija „Kepimas“ nustatoma ant stebuklingos keptuvės, sandariai uždengta dangčiu ir atliekant kitus veiksmus 45 minutes.
5. Praėjus nustatytam laikui, troškintuvas nepašalinamas iš multivarko, kad jis šiek tiek atvėstų. Tada dubuo apverčiamas ant plokščio indo ir papuoštas saldžiu padažu ar vaisiais.

Puiki idėja namų šeimininkėms yra virti varškės troškinį „Redmond“ multivarke, kuriame įrengtas nelipnus dubuo. Rezultatas - erdvus desertas, kurio apatinis sluoksnis yra traškios rudos plutos.

Originalus sūrio deserto be manų kruopų receptas

Toks patiekalas praktiškai nesiskiria nuo visaverčio pyrago. Puikus skonis, patrauklus aromatas ir apetiška išvaizda. Jis tinka tiek kasdieniams patiekalams, tiek šventiniam stalui. Norėdami virti varškės troškintuvą daugialypėje viryklėje be manų kruopų, jums reikės šių ingredientų rinkinio:

• neriebus varškės sūris (apie 300 g);
• miltų (2,5 puodelio);
• grietinė (150 g);
• margarino (130 g);
• kepimo milteliai (1 pakuotė);
• smulkinto cinamono (1,5 arbatinio šaukštelio);
• cukraus (2 puodeliai);
• druskos ant peilio galiuko.

Tokį klasikinį varškės apkepo be manų kruopos receptą multivarke gali įsigyti bet kuris virėjas, žengiantis pirmuosius desertų gamybos žingsnius.

Procesas prasideda sijojant miltus į gilų indą, kad jie būtų užpildyti deguonimi. Tada įdėkite cukraus ir kepimo miltelių. Mišinys kruopščiai sumaišomas.

Margarinas šiek tiek pašildomas, kad suminkštėtų, ir sumalamas su miltais, kol gaunami maži trupiniai, panašūs į trupinius.

Kiaušiniai plakami maišytuvu arba rankomis, kad susidarytų vidutinės konsistencijos skystis.

Varškę išminkykite šakute ir sumaišykite su grietine. Tada į jį supilkite išplaktus kiaušinius, cinamoną, druską ir sumaišykite.

Multivarko dugną ir sienas ištepkite aliejumi ir išdėliokite didžiąją dalį trupinių (miltus, sumaišytus su margarinu).

Kitas rutulys yra sūrio mišinys, kuris yra gerai išlygintas ir užpilamas likusia tešla.

Ruošinys uždengiamas dangčiu, nustatomas reikiamas režimas ir laikas - vidutiniškai mažiausiai 1 valanda.

Jei varškės troškinys ruošiamas multivarke „Polaris“, tai po garsaus signalo jis paliekamas dar 15 minučių atvėsti. Paruoštas desertas yra išdėstytas ant plokščios plokštės ir kruopščiai papuoštas uogomis arba apibarstytas milteliniu cukrumi. Subtilių desertų mėgėjai pila troškinį su grietine, plakta su cukrumi ar tiesiog uogiene.

Jei norite subtilesnės troškinimo, geriausia naudoti varškę be gumbų. Jei reikia, galite jį susukti į mėsmalę.

Skanus dietinis produktas

Visais laikais varškė buvo laikoma naudingiausiu dietiniu produktu. Turėdamas mažai kalorijų, jame yra daug vertingų maisto elementų. Be to, jis puikiai dera su įvairiais vaisiais, uogomis, kruopomis, mėsa, žolelėmis ir riešutais. Dietinė varškės užkepėlė lėtoje viryklėje ruošiama iš šių produktų:

• neriebus varškės sūris (apie 400 g);
• vištienos kiaušiniai (4 vnt.);
• neriebi grietinė (6 šaukštai);
• aguonos (3 šaukštai su skaidriu);
• uogos avietes (užšaldytas);
• miltų (3 šaukštai);
• citrinos žievelės;
• granuliuoto cukraus (mažiausiai 2 šaukštai);
• vanilinas skoniui;
• alyva tepimui.

Nors ši varškės troškinio su miltais versija, tačiau dėl to, kad ji kepama lėtoje viryklėje, yra dietinis patiekalas. Indo sukūrimas apima šias operacijas:

1. Varškė kruopščiai sumalama su kiaušiniais, cukrumi ir vanile.
2. Į mišinį įpilkite miltų, aguonų ir grietinės ir vėl minkykite, kad gautumėte vienalytę masę.
3. Avietės dedamos į kiaurasamtį ir plaunamos po stipria vandens srove. Jie įdėjo jį į dubenį, kad nutekėtų likęs skystis.
4. Į tešlą suberkite uogas, citrinos žievelę ir atsargiai išmaišykite.
5. Virtuvės prietaiso talpa sutepta aliejumi ir į jį dedamas varškės pagrindas. Viršutinis sluoksnis yra kruopščiai išlygintas, kad būtų sukurta graži forma.
6. Įrenginyje pasirinkite programą „Kepimas“ ir paleiskite ją 40 minučių.

Kaip matote, toks receptas su varškės troškinio nuotrauka lėtoje viryklėje yra gana paprastas, ir jis labai greitai paruošiamas.

Dietinį valgį su avietėmis galima paruošti ir žiemą, jei vasarą užšaldysite prinokusių uogų.

Dar vienas nuostabus mažo kaloringumo receptas yra pagamintas iš šių paprastų ingredientų:

• varškė su mažu riebalų kiekiu;
• smulkiagrūdžiai avižų dribsniai;
• džiovinti vaisiai;
• riešutai (galima naudoti graikinius riešutus).

Varškės troškinį galite virti „Panasonic“ multivarke tokiu būdu:

1. Smulkūs avižų dribsniai ir riešutai supilami į maišytuvą ir sumalami į miltelius.
2. Varškę išminkykite šakute, kad gautumėte vienalytę košę.
3. Džiovinti vaisiai dedami į gilų dubenį ir užpilami vandeniu, paliekant juos 20 minučių. Tada jie nuplaunami po vandens srove, leidžiami išdžiūti ir susmulkinami smulkiais griežinėliais.
4. Avižiniai dribsniai, sumaišyti su riešutais, yra padalinti į dvi dalis. Vienas naudojamas formos dugnui padengti. Kita dalis sumaišoma su varškės koše ir džiovintais vaisiais.
5. Tešlą suberkite į riebalais pateptą dubenį ir šaukštu išlyginkite paviršių.
6. Atskirkite specialų kepimo režimą. Gaminimo laikas yra mažiausiai 35 minutės.

Šiame patiekale nėra cukraus, miltų ir manų kruopų, todėl jis tinka diabetikams. Jis gali būti ruošiamas kaip dietiniai pusryčiai arba kaip lengvas užkandis.

Bananų rojus su varške

Norėdami paįvairinti rytinius pusryčius, varškės pyragas su bananu lėtoje viryklėje padės paruošti iš paprastų ingredientų:

• neriebus varškės sūris;
• vidutinio dydžio bananai;
• granuliuotas smėlio spalvos cukrus;
• manų kruopos;
• vištienos kiaušiniai;
• kepimo milteliai;
• razinos;
• druska.

Pirmiausia varškė, cukrus ir vištienos kiaušiniai plakami maišytuvu, kol gaunama skystą košę primenanti masė. Tada įdėkite manų kruopas ir kepimo miltelius. Kruopščiai viską sumaišykite. Paruošta tešla paliekama 35 minutes, kad grūdai sugertų drėgmę.

Bananai nulupami ir supjaustomi smulkiais griežinėliais. Jie siunčiami į tešlą kartu su razinomis, kurios iš anksto mirkomos skystyje. Masė kruopščiai sumaišoma.

Patepkite prietaiso dubenį, paskleiskite varškės mišinį ir nustatykite kepimo produktų programą. Virkite apie 1 valandą, tada išjunkite ir leiskite desertui atvėsti tiesiai lėtoje viryklėje.

Varškės skanėstas su obuoliais

Subtilus varškės pyragas su obuoliais lėtoje viryklėje jau seniai buvo nuostabūs pusryčiai ar vakarienė pieno produktų mėgėjams. Tai ypač patinka vaikams, nes jame yra ne tik varškės, bet ir obuolių gabalėliai kartu su vanilės aromatu. Patiekalą galite paruošti vos per 1 valandą be didelių pastangų.

Būtinas produktų rinkinys:

• varškės, geriausia be riebalų;
• granuliuotas cukrus baltas;
• kiaušiniai;
• miltai;
• vanilinas;
• obuoliai;
• razinos be sėklų;
• tepalas dubeniui sutepti.

Kulinarijos specialistas gali savarankiškai nustatyti produktų skaičių. Daug kas priklauso nuo porcijos dydžio.

Pūkuoto varškės troškinio paruošimo multivarke procesas susideda iš šių žingsnių:

1. Visų pirma svarbu paruošti varškę. Jei tai yra namų pasirinkimas, sumalkite jį per metalinį sietą. Pirkta tik tiek, kad minkyti šakute.
2. Šaukštu lengvai išplakite kiaušinius ir cukrų ir supilkite į varškę. Kruopščiai išminkykite, pridėdami miltų.
3. Razinos plaunamos tekančiame vandenyje, nuvalomos virtuviniu popieriniu rankšluosčiu ir dedamos į sūrio masę.
4. Obuoliai nulupami ir supjaustomi mažais kubeliais. Tiks bet kokia veislė su storu minkštimu. Tada jie dedami į varškę, įpilama vanilino ir minkoma.
5. Dubenį patepkite riebalais, įdėkite tešlą ir kepkite nustatytu režimu.

Desertą iš multivarko galite ištraukti naudodami garų krepšį.

Paruošta varškės užkepėlė su razinomis ir obuolių skiltelėmis animaciniame filme patiks ne tik vaikams, bet ir vyresniems šeimos nariams. Subtilus vaikystės skonis ir kvapas suteiks daug malonių minučių, praleistų prie vakarienės stalo. Tegul bendravimo džiaugsmas visada užvaldo artimųjų širdis!