Namų auginimo imbiero derlius ir laikymas
Vasario pradžioje imbiero pasodinimas leidžia derlių nuimti lapkričio pabaigoje. Kai tik krūmas nustoja augti, viršutiniai augimo taškai pradeda džiūti, o stiebai išyra, galite pradėti kasti gumbus, per tą laiką jie jau pakankamai išaugo ir yra paruošti naudoti.
Jaunų imbierų šaknys yra subtilesnio skonio, jos išlaiko specifinį aromatą, bet ne tokios aštrios.
Kaip teisingai surinkti gumbus
Jei imbierui būnant po atviru dangumi, numatomas šalčio spragtelėjimas ir nuo pasodinimo nepraėjo pakankamai laiko kasimui, vazoną reikia laikyti lauke. Ten krūmas galės auginti gumbus.
Iki derliaus nuėmimo likus 1,5–2 savaitėms, tai yra, iškasant gumbus, laistymą reikia visiškai nutraukti. Be drėgmės likę žali stiebai greičiau nudžius ir išdžius.
Kai augalas nyksta, turėtumėte:
- Atsargiai nuimkite krūmą kartu su žemišku grumstu. Dažnai jis neveikia kitu būdu, nes imbieras užauga labai platus, o jo šaknys yra glaudžiai susipynusios dirvoje.
- Pašalinkite substratą iš gumbų.
- Pašalinkite seną gumbą, iš kurio išaugo krūmas.
- Nukirpkite atsitiktines šaknis.
- Nupjaukite stiebus.
- Gerai nuplaukite jaunus mazgelius vandenyje.
Jaunas imbieras gali būti nedelsiant suvartotas arba išsiųstas saugoti.
Kaip laikyti išaugintą imbierą
Prieš nustatant gumbus laikyti, juos reikia išdžiovinti per 2–3 dienas, pastatant ant gerai apšviestos palangės. Šviežią imbierą galima gerai laikyti ilgiau nei mėnesį vėsioje, sausoje patalpoje, pavyzdžiui, rūsyje, arba tiesiog šaldytuve. Pirma, jis turi būti suvyniotas į pergamentą arba maistinę plėvelę.
Ką daryti, jei ant gumbo yra neveikiančių augimo taškų?
Kartais nutinka taip, kad puode esant džiūvantiems ūgliams vis dar yra gumbasvogas su miegančiais pumpurais, kurie dar tik pradeda atsibusti. Tokiu atveju imbieras kol jums reikės jį iškasti, bet palikite puode maždaug iki vasario, kad gumbai šiek tiek išaugtų.
Be to, šį imbierą galima naudoti tik dekoratyviniais tikslais. Norėdami tai padaryti, žiemai į pietų ar pietryčių langą arba po žibintu padėkite vazoną su augalu. Skirtingai nuo vasaros sezono, imbierui žiemą reikia gerai apšviesti. Atėjus vasarai krūmą vėl reikia išnešti į sodą, o kitą žiemą - į namus. Dėl tokių manipuliacijų trečiaisiais augalo gyvenimo metais visiškai įmanoma pamatyti jo žydėjimą.