Prieskoniai ant palangės ištisus metus arba kaip auginti rozmariną namuose vazone
Farmacinių sodų ir natūralių prieskonių mėgėjai, ruošdami maistą, turėtų atkreipti dėmesį į rozmariną. Auginant namą vazone, reikės žinoti apie šio augalo savybes, tačiau dėl to jums bus suteikta vertingų meduolių žolelių ištisus metus. Rozmarino lapuose, ūgliuose ir žieduose yra unikalių naudingų savybių turinčio eterinio aliejaus. Rozmarino užpilas ir nuoviras vartojami galvos skausmams, skrandžio problemoms, peršalimo ligoms, moterų ligoms gydyti, kaip tonikas, prarandant jėgą.
Švieži ir džiovinti lapai plačiai naudojami konditerijos gaminiams, alyvuogių aliejui, actui, alkoholiniams gėrimams gardinti. Unikalus spygliuočių rozmarino aromatas su karčiomis citrusinių vaisių natomis pavers bet kurį patiekalą iš daržovių, mėsos ar žuvies kulinariniu šedevru. Visa tai lengvai suteikia vienas rozmarino krūmas vazone ant jūsų palangės. Belieka sužinoti daugiau apie šią senovės kultūrą.
Augalo aprašymas
Šis augalas nepriklauso kambariniams augalams, todėl norint namuose auginti rozmariną vazone, geriau įsigyti jauną daigą specializuotoje parduotuvėje.
Kokių sąlygų reikia rozmarinui
Norint sėkmingai veisti šią kultūrą, reikia žinoti jos augimo sąlygas ir pabandyti jas atkurti namuose. Tai:
- stiprus apšvietimas;
- žema temperatūra be staigių lašų;
- grynas oras;
- juodraščių trūkumas;
- vidutinio drėgnumo.
Esant centrinio šildymo sąlygoms, augalą reikia reguliariai purkšti, nes jis pradeda mesti lapus sausame ore.
Sodinti rozmariną
Rozmarinas turi šakotą šaknų sistemą. Tam tinka didelis molinis puodas. Keramika nešildo saulėje ir palaiko optimalią šaknų sistemos temperatūrą. Puodo dugne klojamas drenažas iš nedidelių keramzito frakcijų, skaldytų šukių, akmenukų. Drenažo aukštis gali būti iki ketvirtadalio puodo aukščio. Jo viršuje bus naudingas nedidelis vermikulito sluoksnis, kuris puikiai reguliuoja žemiškos komos drėgmę.
Dirvožemis rozmarinų auginimui vazone turėtų būti lengvas, gerai struktūrizuotas, jame turėtų būti daug šiurkščio smėlio, smulkaus žvyro; neutrali arba šiek tiek šarminė reakcija. Jis yra paruoštas iš šių komponentų:
- 1 dalis velėnos žemės;
- 1 dalis durpių;
- 1 dalis šiurkštaus smėlio arba vermikulito.
Kadangi durpės veikia rūgščiai, dirvožemiui šarminti pridedama pelenų.
Ant drenažo viršaus užpilama šiek tiek dirvožemio, kad šaknies kaklelis būtų šiek tiek žemiau šonų. Augalas dedamas ant žemės, šaknys ištiesinamos ir atsargiai apibarstomos žeme palei indo kraštus. Dirvožemis lengvai sutankinamas ir laistomas, kad nusėstų.
Praėjus kelioms dienoms po pasodinimo, reikia pridėti dar šiek tiek žemės, kad šaknys neišplikytų.
Jauni augalai persodinami kasmet ankstyvą pavasarį, vėliau kartą per dvejus metus.
Rūpinimasis rozmarinu puode
Norint, kad rozmarinas namuose vazone žydėtų pavasarį, svarbu suteikti jam ramybės periodą. Žiemą jai tinkamiausia temperatūra yra 10–13 ° C. Krūmas saikingai laistomas nusistovėjusiu vandeniu, nepamirškite purkšti ir laikyti saulėtoje palangėje. Pavasarį, po persodinimo, kai daigas pradeda augti, drėkinimo greitis padidėja ir jie pradeda šerti jį kas dvi savaites kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis.
Augimo sezono metu rozmarino vazonas išnešamas į balkoną, lodžiją arba gabenamas į šalį. Šaltomis naktimis patartina jį atsinešti į namus, nes rozmarinas nemėgsta staigių temperatūros pokyčių.
Rozmarinų kenkėjai ir ligos
Šis augalas yra gana atsparus įvairioms ligoms ir kenkėjams. Tačiau esant dideliam sausam orui ant stiebų ir lapų, gali pasirodyti subtilūs voratinkliai - tai voratinklinė erkė. Su nedideliu pažeidimu padės muiluotas vanduo, kuriuo sudrėkinama visa orinė krūmo dalis. Jei erkė sugebėjo stipriai padaugėti, padės bet koks insekticidas - „Fitoverm“ arba „Actellik“.
Nepakankamai laistant, apatiniai rozmarino lapai pradeda gelsti, o per daug laistant jie nukrinta. Normalus laistymo grafikas pašalins šiuos simptomus.
Jei laikysitės šių paprastų taisyklių, rozmarino auginimas namuose puode taps įdomia patirtimi, o rūpestingas savininkas bus apdovanotas gausybe kvapnių aštrų lapų už skanių patiekalų paruošimą ir sveikatos palaikymą be tablečių.