Lysvėse auginame įvairių rūšių peletrūnus
Tarp daugelio augalų rūšių ypač populiarios peletrūno veislės, kurios pateikiamos žemiau. Ši kultūra turi daug kitų pavadinimų. Vienas iš jų yra peletrūnas. Tai unikalus prieskonis, naudojamas gaminant maistą ir gėrimus. Kaip atrodo peletrūnas, galima pamatyti žemiau.
Augalo išvaizda
Peletrūnas kaip buveinę pasirinko šlaitus, laukus, akmenukus. Kieme peletrūnas taip pat gerai sutaria su kitais augalais.
Peletrūno drėgmės perteklius yra žalingas.
Augalo stiebai yra net alyvmedžio žali, užauga iki 80–100 cm, yra siauri ir aštrūs, o jų galiuke yra pjūviai. Augalo pumpurai susiformuoja vasaros pabaigoje. Žiedynai siauri, nuspalvinti šviesiai geltonu atspalviu.
Žalioje krūmo dalyje yra šie naudingi komponentai:
- kumarinai;
- eteriniai aliejai;
- flavonoidai;
- karotinas;
- askorbo rūgštis.
Be to, prieskonyje yra vitamino C, kuris leidžia jį naudoti imuninei sistemai stiprinti. Pavasarį ir rudenį sveikatai skatinti estragoną galima dėti į maistą. Be to, peletrūnas naudojamas jėgoms atstatyti po operacijos, nes žolė teigiamai veikia jungiamojo audinio stiprinimą.
Aktyvūs augalo komponentai padeda odai gaminti elastiną ir kolageną, todėl vaistažolę rekomenduojama vartoti esant problemoms, susijusioms su vidine opa ir sąnarių ligomis. Peletrūnas taip pat teigiamai veikia žarnyną ir skrandį. Esant plaučių ligoms, prieskonis sugeba atkurti organo funkcionavimą. Žolelės dalis esantys alkaloidai yra veiksminga priemonė kovojant su parazitais, taip pat naudojami kraujo kokybei gerinti.
Garsios ekstragonų veislės
Vasarnamiuose pageidautina auginti keletą skirtingų rūšių peletrūno.
Estragonas Gudvinas
Populiariausia peletrūno veislė su ryškiu kvapu. Jis užauga metro aukščio ir antraisiais žydėjimo metais tampa tinkamas medicinos ir kulinarijos tikslams. Augalas yra kartaus skonio ir stipraus kvapo. Susmulkinti lapai naudojami kaip prieskoniai įvairiems, ypač sūriems patiekalams. Peletrūnas Goodwinas gerai auga tiek sode, tiek namuose vazone.
Gribovskio peletrūnas
Šis tipas išpopuliarėjo dėl atsparumo šalčiams ir sunkių oro sąlygų. Taip pat augalas išsiskiria gebėjimu augti vienoje srityje daugiau nei dešimt metų. Gribovsky peletrūno krūmo aukštis siekia apie metrą, turi ilgus lapus ir mažas baltas gėles. Peletrūnas plačiai naudojamas kulinarijoje kaip žuvies, sūraus, mėsos patiekalo pagardas.
Peletrūnas Dobrynya
Gydomųjų savybių turi visas Dobrynya peletrūno metras. Žolėje yra karotino, mikroelementų, vitaminų ir askorbo rūgšties. Išskirtinis Dobrynya peletrūno bruožas yra atsparumas šalčiui ir karščiui, taip pat galimybė augti vienoje vietoje ilgiau nei 10 metų.
Žulebinskis Semko
Ši rūšis turi krūmo formą su matiniais sodriais žaliais lapais, taip pat suapvalintais žiedynais su mažais geltonais pumpurais. Augalas gali užaugti iki pusantro metro aukščio ir atsparus šalčiui.Šis prieskonis dažnai naudojamas saldžiuose kepiniuose, kokteiliuose ir gėrimuose.
Žolelių karalius
Ši veislė žydi vasarą ir siekia 150 cm.Žolelių karalius išsiskiria stipriu kvapu, panašiu į anyžių. Augale naudingas stiebas ir lapai. Plokštės daugiausia naudojamos naminiams produktams gaminti kaip prieskoniai. Estragonas taip pat naudojamas daugybei ligų gydyti. Kaip augalas atrodo kaip žolelių peletrūno karalius, galima pamatyti žemiau esančioje nuotraukoje.
Peletrūno monarchas
Ši veislė auga kaip tiesus krūmas. Jo aukštis siekia 80–150 cm. Augalas gerai išsišakoja ir turi siaurus ryškius smaragdo lapus. Daigais pasodinama pavasarį ir tik po metų persodinama į nuolatinį indą. Jis naudojamas šviežias kaip žalias ingredientas salotoms.
Dėl savo aštraus skonio kultūra dažnai yra sūraus maisto ir gėrimų sudedamoji dalis. Tarhuno monarchas sugeba pagerinti apetitą, normalizuoti skrandžio veiklą ir išgydyti uždegiminius procesus. Jis taip pat plačiai naudojamas bronchitui, tuberkuliozei ir kitoms kvėpavimo takų ligoms gydyti.
Extragon veislės Smaragd, prancūzų
„Smaragd“ veislė užauga iki 80 cm aukščio. Daugiausia auga atvirose plokščiose vietose. Kultūra išsiskiria tiesiais stiebais, storais lapais, kurie žydėjimo metu tampa kieti. Augalo žiedai geltoni. Visi jie yra surenkami žiedynuose rutulio pavidalu. Peletrūnas smaragdas naudojamas konservavimui, marinuotiems agurkams, įvairiems patiekalams gaminti. Šiuo tikslu paimkite lapus ir ūglius. Gėlė yra labai graži išvaizda, todėl naudojama dekoratyviniais tikslais, kaip svetainės puošmena.
Norint, kad peletrūnas gerai išsivystytų atvirame grunte, turite jį sistemingai ravėti.
„Tarragon French“ turi daug ypatingų savybių ir patrauklią išvaizdą. Jis sugeba pasiekti pusantro metro aukštį. Krūmas turi plonus ilgus turtingus žalius lapus ir baltas mažas gėles. Ši veislė gerai toleruoja šalną ir įvairias ligas. Jis dažnai naudojamas gaminant maistą kaip įvairių patiekalų pagardas.
Peletrūnas prancūzas dauginasi auginiais, sėklomis arba dalijant krūmą. Vietoje tarp ūglių turi būti 50-70 cm atstumas. Estragoną galima šerti mineralinėmis trąšomis, kompostu, mėšlu.
Actekų ir Volkovskių veislė
Meksikos peletrūnas actekas gavo savo pavadinimą pagal meksikiečių gentis ir vietovę, kurioje jis buvo iš pradžių. Augalas turi stiprius ūglius, kurie yra gausiai padengti lapais. Krūmas pasiekia pusantro metro aukštį. Vienoje vietoje jis gali egzistuoti iki 8 metų. Šio prieskonio aromatas turi anyžių natų.
Kalbant apie Volkovskio peletrūną, jis beveik neturi kvapo. Augalas turi lygius lapus ir yra atsparus šalčiui. Jis puikiai toleruoja bet kokias sąlygas, greitai atsigauna nuo ligų ir parazitų. Baltose peletrūno gėlėse yra eterinio aliejaus, naudojamo parfumerijoje ir maisto ruošime. Grūdai sunoksta per du mėnesius.
Peletrūną galima labai lengvai užauginti sode. Augalas yra paprastas, nereikalauja ypatingos priežiūros. Kaip kalendra petražolių krapai yra sveikas ir skanus patiekalų, konservų, naminių preparatų priedas. Daugybė selekcininkų išvestų veislių leidžia pasirinkti geriausią variantą.