Jei norite numesti svorio - valgykite kviečių mikrobus, produkto naudą ir žalą

Papasakokite, kaip teisingai naudoti kviečių daigus, šio produkto naudą ir žalą. Pastaraisiais metais aš labai atsigavau ir nuo papildomo svorio pradėjau jaustis blogiau. Ir slėgis pakyla, ir einant atsiranda dusulys. Ir net subtilios žarnyno problemos (vidurių užkietėjimas). Skaičiau, kad daigų pagalba galite greitai numesti svorį ir pagerinti skrandžio ir žarnyno darbą. Ar taip yra ir ar yra kokių nors kontraindikacijų jų vartojimui?

Vienas sveikiausių javų yra kviečiai, iš kurių gaminamas svarbiausias produktas - duona. Ar žinojote, kad daigintuose grūduose yra daugiausia vitaminų ir mineralų? Būtent kviečių daigai, apie kurių naudą ir žalą buvo žinoma dar senovėje, turi perdirbtų medžiagų, kurias organizmas yra pasirengęs įsisavinti. Kai jaunas daigas gimsta grūde, į jį pernešamos maistinės medžiagos iš sausų javų. Taigi, susidariusių fermentų pagalba riebalai virsta nesočiosiomis riebalų rūgštimis, kurias lengviau virškinti. Savo ruožtu baltymai tampa aminorūgštimis, o krakmolas - maltoze.

Sultingi garai yra malonūs skoniui ir duoda didelę naudą, valydami kūną ir gerindami jo organų veiklą. Kur gausu daigintų kviečių ir kas nutinka, jei juos valgote reguliariai?

Kviečių daigai - nauda ir žala

Naudingiausi yra maži, ne ilgesni kaip 3 mm ūgliai. Neleiskite jiems peraugti - per ilguose daiguose jau yra tam tikrų nuodingų medžiagų, o jų skonis blogėja.

Garsiausia kviečių gemalų naudojimo sritis yra dietologija. Daigai turi mažai kalorijų (200 kcal) ir mažą glikemijos indeksą (15). Jų naudojimas skatina aktyvų numesti svorio, o organizmas ir toliau gauna vitaminų ir mineralų.

100 g augalinių medžiagų yra tik 41 g angliavandenių, 7,5 g baltymų ir šiek tiek daugiau nei 1 g riebalų ir maistinių skaidulų.

Naudingos daigintų kviečių savybės

Ne veltui daigai vadinami „gyvuoju maistu“, nes jie pasižymi aukštomis biostimuliuojančiomis savybėmis. Reguliariai juos naudojant galite gauti puikių efektų, būtent:

• pagerinti plaukų, odos, dantų ir nagų būklę;
• išvalyti žarnyną ir atkurti jo mikroflorą bei darbą;
• stiprinti nervų sistemą;
• sumažinti kraujospūdį, cholesterolio ir gliukozės kiekį kraujyje;
• kompensuoti geležies trūkumą, malšinti mažakraujystę;
• atkurti regėjimą.

Kontraindikacijos ir apribojimai

Vienas didžiausių draudimų valgyti daigus yra alergija glitimui, kurio yra kviečiuose. Taip pat nerekomenduojama jų duoti vaikams iki 12 metų ir paūmėjus inkstų ligoms bei opoms.

Nors mitybos specialistai pataria daigus sumaišyti su kitais maisto produktais, įdėti juos į salotas, to padaryti negalima su kai kuriais ingredientais. Taigi daiginti kviečiai visiškai nesuderinami su pieno produktais - jie sukelia meteorizmą. Be to, negalima jo vartoti kartu su medumi, rožine rodiola ir žiedadulkėmis.

Kodėl kviečių gemalai yra naudingi