Pienininkystės karvių veislės ir jų priežiūra
Pienininkystė yra pelningas verslas. Jei pasirinksite pienines karvių veisles ir naudosite gerą pašarų pagrindą, galite padidinti pieno primilžį iki 40 litrų pieno per dieną. Perspektyviausios karvių veislės Rusijai yra:
- Ayshirskaya;
- Džersis;
- Holšteinas.
Šios veislės turi didelį genetinį potencialą. Kiekviena veislė turi savo ypatybes.
Ayshir veislės karvės
Ayshir veislės karvės turi mažai riebalų (iki 3%). Šis pienas idealiai tinka varškei gaminti ir atskirti. Ayshir galvijų svoris siekia 450 kg. Karvių aukštis yra apie 125 cm. Karvės spalva yra balta su rudomis dėmėmis.
Veislės pranašumai yra greitas prisitaikymas prie naujų sulaikymo sąlygų. Aishir karvės yra aktyvios ir gali nueiti didelius atstumus, todėl idealiai tinka ganykloms ar ganyklose laikyti.
Karvę galima sėklinti neprarandant pieno gamybos jau nuo dvejų metų. Veršiavimasis yra lengvas, o atsigavimo laikotarpis po gimdymo yra gana trumpas. Taikant teisingą šėrimo programą, tai yra 1,5 mėnesio.
Džersio veislės karvės
Džersio karvės gamina pieną, kuriame yra daug riebalų. Šios veislės čempionai atvežė pieno, kurio riebumas buvo 8 proc. Vidutinis pieno riebumas yra 5%. Šis rodiklis gali būti padidintas arba sumažintas koreguojant tiekimo pagrindą.
Kuo didesnis pieno riebumas, tuo mažesnis jo primilžis. Žalios bulvės ir morkos padės padidinti pieno kiekį. Į pašarus negalima dėti daugiau kaip 5 kg bulvių. Didelis krakmolo kiekis užkemša pieno latakus, todėl sumažėja pieno primilžis.
Morkos gali būti dedamos į kombinuotuosius pašarus iki 8 kg. Šis priedas pakeis pieno spalvą į gražiai geltoną. Laktacijos viduryje pienas ir grietinėlė vėl taps baltos spalvos.
Džersio karvės dengiamos 1,5 metų amžiaus. Veršeliai pienu šeriami iki keturių mėnesių.
Holšteino veislės karvės
Rusijoje nėra grynos Holšteino karvės. Grynaveisles karves perka tik ūkiai, užsiimantys pramoniniu gyvulių auginimu. Asmeniniuose papildomuose sklypuose Holšteino karvių kryžius veisiamas su kitomis veislėmis.
Holšteino veislės karvių melžimas yra didelis. Per dieną galite gauti iki 40 litrų pieno. Gyvūnų laktacijos laikotarpis yra 305 dienos.