Džiovintų obuolių nauda organizmui - kas suteikia saują džiovintų vaisių

Pasakykite mums, kokia yra džiovintų obuolių nauda organizmui? Labai mėgstu iš jų pasigaminti nuovirą, žiemą jį geriu vietoj arbatos, taip pat per Kalėdas pilu su kutja. Man patinka ir skonis, ir kvapas, taip pat skaičiau, kad jie naudingi. Kas tiksliai?

Žinoma, daugiausia vitamino yra aromatinguose, sultinguose ir traškiuose šviežiuose obuoliuose. Tačiau ne visi turi galimybę ir patalpas žiemą juos laikyti dideliais kiekiais. Tačiau džiovintoje formoje jie užima daug mažiau vietos, o džiovintų obuolių nauda organizmui nemažėja. Be to, kai kuriais atvejais džiovinti vaisiai bus geresni už šviežius. Pavyzdžiui, stiklinėje džiovinimo yra 3 kartus daugiau kalorijų nei viename šviežia obuolyje. Be to, jei džiovinimo metu prarandama tam tikra vitaminų dalis, tai obuoliuose esantis vitaminas C yra visiškai išsaugotas.

Džiovintų obuolių nauda organizmui

100 g džiovintų obuolių vaisių yra tik 60 angliavandenių, o jų glikemijos indeksas neviršija 35 vienetų. Tai labai svarbu pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, nes naudojant džiovinimą staigiai nepadidėja gliukozės kiekis. Jame taip pat yra kalio, geležies, mangano, B, C ir E grupės vitaminų. O didelis ląstelienos ir pektinų kiekis turi teigiamą poveikį skrandžiui.

Vaisius džiovinti geriausia valgyti tiesiogiai, mažomis porcijomis arba iš jų gaminti nuovirus. Nepaisant naudojimo būdų, poveikis bus tik teigiamas, būtent:

• nervų sistema nurims ir sustiprės;
• kraujas bus prisotintas deguonies;
• kraujospūdis sumažės;
• skrandis ir žarnos pakoreguos savo darbą;
• pagerės odos būklė, išnyks sausumas, nešvarumai, smulkios raukšlės;
• plaukai taps blizgūs;
• vyrų potencija padidės.

Įrodyta, kad reguliarus obuolių džiovintų vaisių vartojimas sumažina vėžio, taip pat Alzheimerio ligos riziką.

Ar džiovinti obuoliai gali būti kenksmingi

Bet kuris produktas bus naudingas tik tuo atveju, jei jais nepiktnaudžiausite. Džiovinti obuolių vaisiai nėra išimtis, ypač jei turite problemų su skrandžiu ir žarnynu. Juose esantis skaidulų perteklius gali sukelti vidurių užkietėjimą arba viduriavimą. Sergant opalige ir gastritu, džiovyklėje esanti rūgštis sukels dirginimą ir skausmo spazmus.

Kada cukrinis diabetas Taip pat svarbu saikingai valgyti džiovintus obuolius. Vienu metu patartina suvalgyti ne daugiau kaip 20 g džiovinimo.

Tai nepakenks šiek tiek pakeisti savo dietą ir tuos, kurie laikosi dietų. Svorio metimas neveiks, jei džiovindami nesumažinsite kitų produktų kiekio. Priešingu atveju padidėjus kalorijoms, priešingai, padidės svoris. O suvalgius džiovintų vaisių patartina praskalauti burną. Cukrus ir kitos augalinės medžiagos gali sukelti dantų ėduonį.

Džiovinti obuoliai - nauda ir pavojai, mitybos specialistų patarimai