Avokado sėklos nauda

Avokadas yra daugiau kaip 30% polinesočiųjų riebalų, kurie teigiamai veikia žmogaus virškinimo ir nervų sistemą. Minkštime yra antioksidantų, kurie sulėtina ląstelių senėjimo procesą.

Kulinarijos ekspertai mano, kad avokado kaulas yra nevalgomas, nes jame yra medžiagų, vadinamų „taninais“. Dėl jų avokadų sėklos skonis būna kartokas.

Didelėmis dozėmis taninas yra nuodingas žmonėms, tačiau jei sumalsite avokado sėklą ir naudosite ją kaip maisto priedą saldiems patiekalams gauti, gausite didžiulį kiekį avokado nauda.

Taip pat perskaitykite straipsnį: kaip namuose išauginti avokadą iš akmens, kad būtų vaisių?

Avokadų sėklų kompozicija

Avokado sėkloje yra didelis kiekis vitaminų ir mineralų. Vitaminų kompleksą sudaro:

• vitaminas PP;
• vitaminas B2 ir B6;
• karotinas;
• vitaminas F;
• vitaminas E.

Dėl didelio cinko ir magnio kiekio avokadų sėklų milteliai yra natūrali priemonė normalizuoti širdies slėgį. Brazilijos nacionalinio universiteto mokslininkai, atlikę daugybę eksperimentų, padarė išvadą, kad avokado sėkloje yra 70% visų antioksidantų. Jame yra didelis kiekis kalio ir fosforo.

Unikali avokadų sėklų savybė yra kalio kiekio sumažėjimas, kai vaisiai subręsta. Norėdami maksimaliai padidinti kalio kiekį, sėklinkite neprinokusius avokadus.

Širdies nauda ir medicininis naudojimas

Susmulkintose avokadų sėklose yra didelis kiekis tirpių maistinių skaidulų, kurios yra gyvybiškai svarbios žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis. Virškinamos skaidulos apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo, skatina cholesterolio pašalinimą iš organizmo, taip pat cholesterolio plokštelių rezorbciją.

Avokadų sėklų milteliuose yra priešnavikinį poveikį turinčių medžiagų, todėl šie milteliai naudojami kaip pagrindas šiuolaikiniams vaistams. Šie vaistai vartojami gerybiniams navikams ir opoms mažinti.

Avokadų sėklų kosmetika

Japonijoje avokadų sėklų milteliai naudojami veido šveitimui ir kaukėms gaminti. Dėl didelio vitaminų kiekio jie tampa puikia anti-senėjimo priemone. Jis naudojamas raukšlėms ir šiurkščioms odos vietoms išlyginti. Reguliarios grožio procedūros naudojant avokado sėklų miltelius suteiks jūsų odai sveiką švytėjimą.