Naudingos irgi savybės
Daugelis sodininkų nepelnytai nepaiso šio augalo - stebuklingos uogos, nežinodami apie naudingąsias irgi savybes. Irga yra nepretenzinga, atspari šalčiui, jos uogos turi turtingą mineralinę ir vitamininę sudėtį kartu su puikiu skoniu.
Maistui labiausiai tinka įvairūs Kanados irgi vaisiai - vaisiai yra sultingesni ir didesni nei kitų rūšių. Paprasta, „laukinė“ naudingų savybių „Irga“ nedaug nusileidžia labiau auginamoms veislėms.
Naudingos irgi žmogaus savybės
Medžiagos, lemiančios irgi naudingas savybes:
- Pektinai - sumažina cholesterolio kiekį, pagerina žarnyno judrumą, valo organizmą nuo kenksmingų medžiagų ir užkerta kelią rimtoms kraujagyslių patologijoms.
- B grupės vitaminai (atsakingi už atmintį, medžiagų apykaitą, imunitetą ir nervų sistemą).
- Šioje uogoje esantys taninai pašalina kenksmingų mikroorganizmų įtaką.
- Flavonoidai sustabdo su amžiumi susijusios atminties pablogėjimą ir atstato regėjimo aštrumą.
- Steroliai - mažina cholesterolio kiekį.
- Antioksidantai, kurių yra irge, neleidžia vystytis onkologijai (pirmiausia keratinas - atjaunina, stiprina imuninę sistemą, padeda išvengti vėžio, neutralizuoja neigiamą kancerogeninių medžiagų poveikį organizmui).
Uoga yra naudinga pagyvenusiems žmonėms, stiprina kraujagyslių sieneles, normalizuoja miegą, teigiamai veikdama visą kūną. Irga pasižymi raminamuoju ir raminamuoju poveikiu, neleidžia atsirasti katarakčiai ir padeda normalizuoti regėjimą.
Irgi sultys - normalizuoja miegą, mažina nervingumą, taip pat turi baktericidinių savybių. Praskiestos jo uogų sultys taip pat turi naudingų savybių - jos normalizuoja inkstų veiklą ir valo kepenis.
Tinktūra nuo irgi gėlių normalizuoja hipertenzija sergančių pacientų kraujospūdį ir kompensuoja senyvų žmonių širdies nepakankamumo problemą.
Augalo vaisiuose yra:
- apie 40% askorbo rūgšties, karotino ir dažančių mikroelementų;
- vitaminas B2 (100 gramų uogų - 600% dienos vertės);
- iki 12% įvairių cukrų;
- apie 1% įvairių rūgščių;
- apie 0,5% taninų;
- steroliai ir flavanoidai;
- provitamino A ir daugelio P aktyvių junginių.
Kontraindikacijos gali pasireikšti labai piktnaudžiaujant irga. Jie priklauso nuo individualios netolerancijos - gal kai kuriems žmonėms.
Hipotenzikai pastebi - padedant hipertenzijai, Irga, vartojama dideliais kiekiais, gali sumažinti kraujospūdį iki pavojingo lygio.