Ką žinote apie hibiscus arbatos naudą sveikatai?
Hibisko gentyje yra daugiau nei penkiasdešimt rūšių, kai kurios iš jų yra populiarios dekoratyvinės ir pramoninės kultūros. Tačiau visame pasaulyje išgarsėjo tik vienas hibiskas, arbata ir naudingos šio šiek tiek rūgštaus skonio raudonojo gėrimo savybės.
Šio tipo hibiskai vadinami Rosella arba Hibiscus sabdariffa, kuriuos galima rasti gamtoje Indijoje. Likimo valia senovėje kultūra buvo eksportuota į Vidurinius Rytus ir Šiaurės Afriką. Čia iš karmino gėlių puodelių ir suformuotų hibisko kiaušidžių jie pradėjo gaminti užpilą su gražia raudonos-aviečių spalvos, malonaus gaivaus skonio ir daug naudingų savybių.
Šiandien hibiscus arba hibiscus arbata pramoniniu būdu gaminama ne tik Indijoje, Egipte, Sudane, kur gėrimas jau seniai tapo tradiciniu. Rosella plantacijos auginamos Javoje, Pietryčių Azijoje ir net Pietų Amerikoje.
Hibiscus arbatos kompozicija
Antocianinai suteikia šią spalvą gėrimui. Tai yra biologiškai aktyvūs junginiai, naudojami kaip maisto priedai ir teigiamai veikia žmogaus organizmą. Naujausių tyrimų duomenimis, šios medžiagos:
- padėti sustiprinti kraujagyslių sieneles;
- neutralizuoti cholesterolio kaupimąsi ir kaupimąsi;
- rasti pritaikymą aterosklerozės, išeminės ligos, širdies priepuolių ir insultų prevencijai ir prevencijai.
Naudingosios hibisko savybės yra didelis antioksidantų, vitaminų, organinių rūgščių kiekis, kuris padeda palaikyti tonusą ir savijautą.
Naudinga ne tik karšta ar šalta infuzija, bet ir tai, kas lieka užvirus. Karštame vandenyje suminkštintose gėlių dalyse lieka nemažas kiekis aminorūgščių, augalinių baltymų, pektinų.
Naudingos hibisko ir jo užpilo savybės
Raudona, beveik rubino spalvos hibisko arbata pasižymi spazmolitinėmis, vidurius laisvinančiomis, šlapimą varančiomis savybėmis. Net senovėje karščiavimui malšinti buvo naudojama šviežia infuzija, o susmulkintos, blogai gyjančios žaizdos ir kraujavimas buvo sutrintos gėlės.
Šiandien hibisko sudėtis ir galimybės yra geriau ištirtos, ir mes galime kalbėti apie Sudano rožės, kaip vadinama hibiską, buvimą ne tik karščiavimą mažinančiomis ir baktericidinėmis savybėmis, bet ir gebėjimais;
- atsispirti priepuoliams;
- palengvinti patinimą;
- pagerinti virškinamojo trakto ir žarnyno darbą;
- išvalyti toksinų kūną, kauptis dujoms, sunkiesiems metalams ir toksinams;
- pagerinti kepenų ir tulžies pūslės veiklą.
Naudingosios hibisko arbatos savybės yra paklausios, kai gresia kūno susilpnėjimas po sunkių ligų, įtempto darbo, susijusio su stresu. Šiuo atveju graži infuzija:
- efektyviai malšina lėtinio nuovargio sindromą;
- gerina smegenų veiklą;
- padidina tonusą;
- suaktyvina organizmo apsaugą.
Šaltos ir karštos formos nuoviras gali būti naudingas kaip vėžio prevencijos dalis, taip pat uždegiminiai procesai urogenitalinėje srityje, helminto invazijos ir kitos sunkios ligos.
Dėl gebėjimo išvalyti organizmą ir vertingų organinių rūgščių, vitaminų, raudonosios arbatos iš Sudano rožių žiedų padeda atsigauti ir atsikratyti toksinų išgėrus alkoholio ar apsinuodijus maistu.
Jei būsimoji motina neturi alerginės reakcijos požymių, ši priemonė yra veiksminga nėštumo toksikozės apraiškoms.
Kontraindikacijos vartoti hibiscus arbatą
Kadangi arbatoje yra gana daug rūgščių, lemiančių jos malonų, gaivų skonį, tam tikromis aplinkybėmis galima ne tik hibisko nauda, bet ir žala. Dirbtinis skrandžio sulčių rūgščių kiekio padidėjimas gali pabloginti savijautą esant pepsinei opai arba esant dideliam rūgštingumui.
Yra rizika susirgti alerginėmis reakcijomis, ypač jei žmogus turi polinkį į tai arba yra padidėjęs jautrumas augalams ar maistui. Dėl galimo neigiamo poveikio odai ir virškinimo reakcijų hibisko arbatos negalima duoti vaikams iki 1–3 metų.