Nuostabus svogūnas-batūnas: auginimas ir priežiūra vasarnamiuose
Senovės laikais mėsos patiekalai buvo pagardinti karčiomis žolelėmis, kad jie gautų puikų skonį. Originalų augalą - svogūną, kurio auginimui ir priežiūrai nereikia specialių įgūdžių, mėgsta daugelis šiuolaikinių vasaros gyventojų. Nuo giminių jis skiriasi tuo, kad nėra galvos, todėl naudojamas kaip želdynas. Palyginti su svogūnai, produktas turi subtilesnį skonį ir rafinuotą aromatą. Kinija, Mongolija ar Azija laikomos jos tėvyne. Nepaisant to, svogūnų auginimas ir jo priežiūra vilioja sodininkus visame pasaulyje.
Kultūra turi ir kitų pavadinimų. Populiariausi vardai yra totorių, kinų, miglotas lankas ir smiltpelė.
Išorinės augalo savybės
Batūno svogūnai yra daugiamečiai augalai, formuojantys mažas kekes. Jie susideda iš kelių menkai išsivysčiusių pailgų lempučių. Žeminė augalo dalis sklandžiai virsta netikru stiebu ir tuščiaviduriais lapais, panašiais į kumštį.
Tinkamai auginant ir prižiūrint batūno svogūnus, sodininkai gauna iki 1 m aukščio žalumynų.Dažnai sodo lova virsta plačiu ir storu sluoksniu. Apsinuodiję lapai yra tamsiai žalios spalvos. Svogūnėliai yra balti arba raudoni.
Antraisiais metais po pasodinimo kultūra išmeta rodyklę. Tada ant jo pasirodo sferinės formos skėtiniai žiedynai, susidedantys iš daugybės pumpurų. Po apdulkinimo sunoksta mažos juodos sėklos.
4 gyvenimo metais pasėlių derlius žymiai sumažėja. Todėl plantacija atnaujinama pasodinant jaunus želdinius.
Batūno svogūnas, auginimas ir priežiūra: pagrindinės taisyklės
Yra keli būdai, kaip propaguoti žaliąją kultūrą:
- dalijant krūmą;
- sėti sėklas;
- augantys daigai.
Pirmuoju metodu jauni krūmai yra suskirstyti į dalis. Kiekviename paliekami 3 arba 5 ūgliai. Tada jie pasodinami į atvirą žemę iki maždaug 2 cm gylio. Atstumas tarp skylių turėtų būti ne mažesnis kaip 25 cm. Priešingu atveju augalą kankins gryno oro trūkumas, dėl kurio atsiras ligų. Toks batunos svogūno sodinimas atliekamas pavasarį, esant stabiliai oro temperatūrai. Todėl ant stalo bus nuolat šviežių žolelių.
Prieš sėjant pasėlį ant sodo lovos, jis kruopščiai paruošiamas. Žemė ariama giliai, pašalinant šaknis piktžolių ir įvairių augalų liekanos.
Jei reikia, į dirvą įpilkite šių trąšų:
- humusas;
- kompostas;
- kalio sulfatas;
- amonio salietra;
- superfosfatas.
Sodininkai pastebėjo, kad svogūnas nuostabiai auga šiek tiek rūgščioje ar neutralioje dirvoje. Idealus variantas jam yra priemolis arba priemolis. Tėvynėje kultūra auga žemose vietose, kur yra pakankamai drėgmės. Tačiau Europoje tokiose vietose vanduo dažnai stagnuoja, o tai neigiamai veikia svogūnų augimą.
Dėl per didelės drėgmės pasėlis išmeta rodyklę. Dėl to žalumynai tampa kieti ir neskanūs.
Jei vasarnamyje vyrauja rūgštus dirvožemis, jis pasodinamas pelenais ar kalkėmis. 1 m² užtenka įberti 250 g pelenų likus 6 mėnesiams iki sėjos. Prieš ariant į dirvą rudenį dedama kalkių (apie 200 g / 1 m²).
Įdomu tai, kad svogūnų sėklų sėjos laikas priklauso nuo laukiamo rezultato. Kad žalumynai pasirodytų vasaros viduryje, ankstyvą pavasarį kultūra sėjama į lysves. Rudens derliui - ne vėliau kaip rugpjūčio viduryje. Daržovės žiemai sėjamos, atsižvelgiant į klimato sąlygas (spalio, lapkričio mėn.).
Kai dirva bus paruošta, pradėkite sėti augalą. Padaromos negilios, maždaug 3-4 cm skylės, o sėklos nuleidžiamos. Atstumas tarp eilučių yra ne mažesnis kaip 20 cm, tada plotas išlyginamas ir šiek tiek sutankinamas. Jei norite, mulčiuokite su humusu.
Daugiametės lysvės rudenį yra padengtos eglių šakomis, kad būtų daugiau sniego.
Daigų auginimas
Pasak patyrusių sodininkų, svogūnus geriausia auginti naudojant daigus. Tai yra praktika Azijos šalyse. Dėl šios priežasties kultūra neturi įtakos miltligei, o ant stalo greičiau atsiranda šviežių žolelių. Norėdami išsiaiškinti, kaip tinkamai pasodinti svogūną daigams, mes apsvarstysime procesą etapais.
Pirmiausia paruoškite tinkamą dirvą. Norėdami tai padaryti, humusas sumaišomas su velėnos dirvožemiu. Tada pridėkite ten medžio pelenai ir mineralinės trąšos. Substratas sterilizuojamas mikrobangų krosnelėje arba įkaitintoje orkaitėje. Kai kurie sodininkai dirvą neutralizuos kalio permanganato tirpalu. Paruoštas dirvožemis dedamas į mažus indus ar puodelius. Tada sėjamos sėklos. Procesas prasideda likus 2 mėnesiams iki pasėlio pasodinimo į lysves.
Laistymas atliekamas purkštuvu, kad tolygiai paskirstytų drėgmę visame dirvožemio paviršiuje. Procedūros intervalas yra 2 kartus per savaitę. Patalpoje palaikoma stabili oro temperatūra. Ji turi būti ne žemesnė kaip + 18 ° C. Pirmieji ūgliai pasirodo per 30 dienų. Įsišaknijusi kultūra į lysves pasodinama birželio mėnesį, atsižvelgiant į teritorijos klimato sąlygas. Pirmieji kultūros žalumynai skinami praėjus 45 dienoms po daigų pasodinimo.
Dažniausiai šis auginimo metodas naudojamas vienmetėms augalų rūšims.
Be to, svogūnų sodinimas ir priežiūra apima:
- reguliarus piktžolių ravėjimas;
- maitinimas mineralais;
- jei reikia, gydymas nuo kenkėjų ir ligų.
Atidžiai laikydamiesi visų procedūrų, daugelis vasaros gyventojų gauna gausų derlių. Produktas yra vertingų mikroelementų ir vitaminų sandėlis ištisus metus. Be to, svogūnai dažnai būna konservuoti arba iš jų daroma pikantiška tyrė.
Nepraleidžiame svarbių punktų
Nesvarbu, ar svogūną sodinti pavasarį, ar rudenį, reikia atsižvelgti į keletą kitų veiksnių. Augalui reikia nuolatinės drėgmės. Dėl jo trūkumo plunksnos pradeda šiurkšti, įgaunant kartaus skonio. Be to, kultūre gana greitai atsiranda žiedkočiai. Dėl to lapai praranda maistines savybes.
Yra ir kitas kraštutinumas. Dažnai laistant lovas ar gausiai lyjant, dirvos paviršiuje susidaro pluta. Tai neleidžia deguoniui patekti į šaknų sistemą. Dėl to augalas pradeda silpti ir netgi gali žūti. Todėl patyrę sodininkai ravėjo lysves ir po lietaus, ir laistydami.
Jei neketinate rinkti sėklų, patartina rodykles nuimti iškart po jų pasirodymo.
Kaip žinote, svogūnas dauginamas ne tik sėklų pagalba. Todėl rudenį parenkami vešlūs krūmai, kurie juos padalija į kelias dalis. Daigai sodinami ant naujos lysvės 10 cm atstumu.Paprastai kultūra turi laiko įsišaknyti prieš prasidedant šaltam orui.
Paskutinę spalio dekadą jie pradeda ruošti svogūną žiemai. Norėdami tai padaryti, uždenkite plotą augalu:
- pjuvenų sluoksnis;
- seni krepšiai;
- eglės šakos;
- šiaudai.
Kad dirbtinė apsauga nebūtų šalna, ji prispaudžiama lentomis. Taip pat nepamirškite apie graužikus. Seni metaliniai kibirai, neturintys dugno, padės apsaugoti kultūrą nuo pelių. Jie yra sumontuoti ant svogūnų krūmų, apsaugančių patekimą į "alkanus" kenkėjus. Tik tie, kurie naudojasi patyrusių sodininkų patarimais, kasmet renka gausų sultingų žalumynų derlių.
Nuostabi kultūra - svogūnas šiandien auginamas beveik visoje Europoje. Kai kurie žmonės mėgsta tai daryti savo lovose naudodami sėklas.Kiti pasėliais paspartina pasėlių brendimą. Miestiečiai jį augina butuose arba balkone. Svarbiausia, kad ant stalo visada būtų skanių, sultingų ir sveikų žalumynų.