Gydomosios šilauogių savybės ir karališkųjų uogų naudojimo taisyklės

Debesis yra uoga, kilusi iš šiaurinių regionų pelkių. Jis yra labai populiarus Skandinavijos šalyse, Baltijos šalyse, Rusijos šiaurėje, Tolimuosiuose Rytuose, Baltarusijoje, Sibire, kurių gyventojai jau seniai vertina vaistines šilauogių savybes. Išvaizda jis panašus avietes, nuo pastarųjų skiriasi tik ryškiai geltonai oranžine spalva.

Uoga priklauso Rubų šeimai. Jis auga laukinėje gamtoje pelkėtose vietose, toleruodamas žemą temperatūrą. Labai sunku jį auginti. Rasti debesis nėra sunku. Vaisiai auga ant stačių stiebų, kurių kiekvienas turi tik po vieną vaisių. Augalas žydi gegužės-birželio mėnesiais. Uogos iš pradžių yra raudonos, o bręsdamos tampa aukso oranžinės spalvos. Uogų skynimo sezonas yra labai trumpas ir baigiasi rugpjūčio viduryje.

Gydomosios šilauogių savybės

Debesis dėl savo spalvos ir didelio vitamino C kiekio vadinamas šiauriniu apelsinu arba pelkės gintaru. Skonis kaip apelsino ir serbentų... Daugelis žmonių nemėgsta valgyti šviežių, nes jų skonis yra per rūgštus.

Šiaurinių regionų gyventojams debesys yra tikras vitaminų sandėlis. Iš jo ruošiami įvairūs skanūs patiekalai, gėrimai, dedami į namų kosmetiką. Augalo naudą lemia jo cheminė sudėtis - tai unikali kolekcija, sukurta stiprinti ir išgydyti žmogaus kūną, sukurta gamtos.

Debesyse yra 84% vandens ir 6,4% skaidulų. Uogoje yra 8% baltymų, 74% angliavandenių ir 20% riebalų. 100 g vaisių kalorijų kiekis yra 40 Kcal.

Uogose yra daug naudingų medžiagų:

• kumarinai;
• flavonoidai;
• karotinoidai;
• fenolkarbolio, obuolių ir citrinų rūgštys;
• fitoncidai;
• B, E, PP, C, A grupės vitaminai;
• taninai ir pektino medžiagos;
• maistinis pluoštas;
• β-karotinas;
• α-tokoferolis;
• mineralai (kalis, fosforas, magnis, natris, geležis).

Šiauriečiai labai gerai žino, kaip debesys yra naudingi. Jie vertina jo vaisius už neginčijamą pagalbą organizmui:

• uogos stabilizuoja kraujospūdį;
• normalizuoti kraujotaką;
• pašalinti laisvuosius radikalus;
• skatinti kūno apsaugą;
• slopinti patogeninių mikroorganizmų veikimą;
• padidinti kraujo krešėjimo savybes;
• normalizuoti medžiagų apykaitą;
• palengvinti mėšlungį ir spazmus;
• pagerinti odos regeneracinį pajėgumą;
• sumažinti kapiliarų pralaidumą;
• pašalinti skysčių perteklių iš kūno;
• tonizuoti raumenis;
• padėti atsigauti po alinančio fizinio ir protinio darbo.

Uogose esantys angliavandeniai yra energijos šaltinis. Kumarinai pasižymi antispazminėmis savybėmis. Taninai yra sutraukiantys vaistai, fenolkarbolio rūgštys yra natūralūs antiseptikai.

Kumarinai ir fitosteroliai yra naudingi navikams, vidaus organų, jungiamojo, limfinio audinio ligoms ir kaulų čiulpų sutrikimams gydyti.

Dėl didelio tokoferolio kiekio debesys atstato apatinių galūnių aprūpinimą krauju, pašalindamos mėšlungį ir teigiamai veikia regėjimą.

Patikimas tradicinio gydytojo padėjėjas

Gydomoji augalo uogų galia padeda išspręsti daugybę sveikatos problemų. Kokias ligas debesys padeda išgydyti ir kaip, parodyta lentelėje.

Debesis kosmetologijoje

Debesys taip pat nepakeičiamas kosmetologijai. Iš sėklų išspaudžiamas aliejus, kuris yra tonikų, gelių, šampūnų dalis. Sėklose esančios riebalų rūgštys tonizuoja ir stangrina odą, malšina patinimus ir uždegimus, pašalina pleiskanas ir gerina plaukų būklę.

Debesų sultyse yra vaisių rūgščių, kurios, pridėjusios prie veido kremo, padeda pagerinti odos spalvą ir tolygų atspalvį.

Šiaurinis apelsinas ir nėštumas

Debesyną nėštumo metu leidžiama vartoti, nes uogose esantis tokoferolis teigiamai veikia vaisiaus vystymąsi. Jis nuolat atnaujina kūno ląsteles, pradeda augimo procesus. Tai labai svarbu vaiko viduje augančiam moters kūnui.

Be to, šoko askorbo rūgšties dozė, esanti debesyse, stiprina imuninę sistemą, neleisdama būsimai motinai susirgti nešiojant kūdikį. Leidžiama valgyti 100 gramų uogų 2-3 kartus per savaitę (jei nėra kontraindikacijų). Ši taisyklė galioja ir nėščioms moterims.

Slaugančios motinos būtinai turėtų pasitarti su akušeriu ginekologu dėl leidžiamo suvartoti uogų kiekio, nes vaikui gali pasireikšti alerginė reakcija ar sutrikti skrandis.

Taurėlapių, kotelių ir debesų lapų nauda

Vertingi ne tik patys vaisiai, bet ir debesų taurėlapiai turi naudingų savybių. Šio šiaurinio augalo lapai, šaknys, žiedkočiai, taurėlapiai naudojami įvairiems vaistiniams preparatams gaminti. Debesynų stiebai ir taurėlapiai savo chemine sudėtis ir gydomosiomis savybėmis nenusileidžia vaisiams. Jie taip pat padeda padidinti kūno apsaugą, pagerinti nuotaiką, pašalinti mėlynę, sustiprinti širdį ir kraujagysles. Taurėlapiai ir debesų lapai padeda kosėti sergant bronchitu, tuberkulioze, kokliušu, skatindami skrandžio išskyras.

Debesų lapai turi baktericidinį, diuretikų, priešuždegiminį poveikį, atstato pH lygį, sustabdo kraujavimą (tiek išorinį, tiek vidinį), padeda esant patinimams, didinant skysčių nutekėjimą, nuramina dirginamas žarnyno ir skrandžio gleivines, malšina uždegimą sergant cistitu ir nefritas.

Geriausi receptai, naudojant lapus, šaknis, taurėlapius

Šiaurinių regionų gyventojai jau seniai sužinojo apie daugybę gydomųjų šilauogių savybių. Jie aktyviai naudoja kiekvieną augalo dalį.

Padėkite nuo nudegimų ir pūlingų žaizdų

Žuvies taukais ištepti švieži debesų lapai naudojami pūlingoms žaizdoms ir vidutinio sunkumo nudegimams, sukeliantiems odos pūsles, gydyti. Kompresai keičiami kelis kartus per dieną, kai išsiskiria pūliai.

Diuretikas, priešuždegiminis, hemostatinis, atsikosėjimą skatinantis vaistas

Džiovinti taurėlapiai ir lapai šaukšto kiekiu užpilami 2 puodeliais verdančio vandens, primygtinai reikalingi, filtruojami ir vartojami kartą per dieną. Į arbatą galite tiesiog įdėti džiovintų debesų lapų.Prieš verdant debesų taurėlapius, juos reikia kapoti.

Vidinis kraujavimas

Norėdami sustabdyti vidinį kraujavimą, naudojama džiovintų lapų infuzija. Šaukštas žaliavos užpilamas stikline verdančio vandens, prieš atvėsinant reikalaujama keletą valandų. Gauta infuzija yra padalinta į 3 dalis, kurios geriamos per dieną. Sergant inkstų ligomis, podagra, mažo rūgštingumo gastritu, ta pati infuzija geriama 4 kartus per dieną po 100 ml.

Priešuždegiminis nuoviras

Džiovintos šilauogių šaknys ir lapai sumaišomi ir sumalami lygiomis dalimis. Paimkite šaukštą gauto mišinio, užpilkite stikline verdančio vandens. Troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių. Tada jis filtruojamas į stiklinę ir užpilamas verdančiu vandeniu. Išgerkite ketvirtadalį stiklinės dėl cistito, virškinamojo trakto uždegimo, viduriavimo, diabeto.

Antitussive agentas

Džiovinti debesų taurėlapiai sumaišomi su panašiu kiekiu džiovintų lapų. Šaukštą mišinio užpilkite stikline verdančio vandens, uždenkite storu kilpiniu rankšluosčiu, palikite 5 valandoms įlieti. Nukoškite, padalykite į 3 lygias dalis ir imkite per dieną. Išvirę debesų lapai tinka kosint vaikams. Su pediatru reikia susitarti tik dėl vaisto dozės.

Žaliavų pirkimo taisyklės

Vaistinių žaliavų paruošimas atliekamas skirtingais augalo gyvenimo laikotarpiais, todėl uogose, šaknyse, taurėlapiuose, lapuose kaupiasi daugiausia naudingų medžiagų. Kolekcija pradedama gegužės arba birželio mėn. Šiuo metu skinami debesų lapai. Tai turėtų būti padaryta iškart po pumpurų užuomazgos ir per visą žydėjimo laikotarpį. Lapai turi būti imami iš apačios arba iš stiebo vidurio, nes viršutiniai lapai iki to laiko dar nėra sukaupę pakankamo maistinių medžiagų kiekio ir neturi visų būtinų vaistinių šilauogių savybių. Tuo pat metu skinamos gėlės.

Debesų vaisiai pradedami rinkti vasaros viduryje praėjus 40 dienų po augalo žydėjimo.

Jie ima vaisius, kurie pradėjo keisti savo spalvą iš raudonos į oranžinę geltoną. Jei šiuo metu debesys nesurenkami, tai po 2 savaičių juos galima valgyti, tačiau uogos derėti nebetinka, nes net menkiausias švelnios odos prisilietimas iškart nutrūksta. Taurėlapiai taip pat laikomi kartu su uogomis, nuplėšusios vaisius.

Šaknys skinamos pasibaigus augalo gyvavimo ciklui. Jie iškasti rugsėjo ar spalio mėnesiais. Nuplaukite, pašalinkite negyvas šaknis, perpjaukite ir išdžiovinkite tamsioje, gerai vėdinamoje vietoje arba specialiose daržovių ir vaisių džiovyklose.

Pagamintos žaliavos supilamos į lino maišelius, stiklinius indus ar storus popierinius maišus, pašalinamos laikyti tamsioje vietoje, kurioje yra mažai drėgmės.

Debesų lapai ir taurėlapiai, stiebai išsaugo savo naudingas savybes 2 metus, o šaknys - 3 metus.

Geriausi uogų konservavimo būdai

Debesynus galima džiovinti, užšaldyti, nuvalyti cukrumi, virti į naudingus kompotus ir uogienes. Suaugusiesiems puikus gėrimas ir tuo pačiu vaistas yra debesų tinktūra.

Pamirkytas debesis

Vaisiai dedami į stiklinę tarą, užpildant ją 2/3. Tara iki viršaus pripildoma atvėsinto virinto vandens, padengto marle. Jie pašalinami į vėsią patalpą, kur temperatūra neviršija +5 laipsnių. Šioje būsenoje išmirkytas debesis galima laikyti visą žiemos laikotarpį.

Debesija sirupe

Uogos sumaišomos su granuliuotu cukrumi vienodais kiekiais ir paliekamos per naktį. Ryte debesys duos sulčių, kurios užvirinamos ant silpnos ugnies. Po to sultys atvėsinamos, tada dar kartą užvirinama ir gautas delikatesas suvyniojamas į stiklainius ar butelius. Tai greita debesų uogienė, kurios naudingas savybes jau seniai vertina šiaurinių regionų gyventojai.

Šąla

Užšalus išlieka visa gydomoji šilauogių galia.Uogos šiek tiek išdžiovinamos, kad būtų pašalintas skysčio perteklius (priešingu atveju, kai sušals, jos tiesiog sprogs), tada jos išdėstomos ant padėklo vienu sluoksniu ir kelioms valandoms dedamos į šaldiklį. Po to jis supilamas į maišą ir pašalinamas tolesniam laikymui esant minusinei temperatūrai.

Debesų medus

Šis receptas sujungia dvigubą naudą organizmui. Nepakeičiamas šiaurinių uogų gydomąsias savybes papildo medaus nauda. Norėdami pagaminti medų iš šilauogių, uogos sluoksniuotai dedamos į stiklinį indą, kiekvieną sluoksnį pilant medų. Gautas ruošinys uždengtas dangčiu, bet nesuvyniojamas. Laikykite šilauogių medų iki +4 laipsnių temperatūroje.

Visos naudingos šilauogių savybės terminio apdorojimo metu išsaugomos 85%, tačiau su sąlyga, kad temperatūra veikiama ne ilgiau kaip 15 minučių.

Šiaurinių uogų žala

Nepaisant visų šiaurinių šilauogių privalumų, yra keletas apribojimų, dėl kurių jo arba visai nereikėtų įtraukti į racioną, arba griežtai apriboti šių uogų naudojimą.

Uogų naudojimo apribojimai kyla dėl jų naudingų savybių. Debesys sumažina kraujospūdį, padidina kraujo krešėjimą, padidina skrandžio sulčių rūgštingumą. Todėl negalite jo naudoti esant hipotenzijai, labai rūgštingam gastritui, skrandžio opoms, uždegiminėms virškinamojo trakto ligoms, polinkiui susidaryti kraujo krešuliams, varikozinėms venoms. Taip pat turėtumėte prisiminti apie galimą alergiją uogoms. Vaikams debesys į dietą įvedami kompotų ir želė pavidalu po metų, šviežių uogų galima duoti po trejų metų amžiaus.

Debesynus teisėtai galima vadinti karališkąja uoga. Jo žala yra daug mažesnė, palyginti su neišmatuojama nauda žmogaus organizmui. Tačiau turėtumėte tai naudoti labai atsargiai (ypač pirmą kartą), įsiklausydami į savo jausmus. Reikėtų prisiminti, kad uogos, taurėlapiai, šaknys, debesų lapai turi naudingų savybių ir kontraindikacijų. Jei kūnas neduoda neigiamų ženklų, tai reiškia, kad yra galimybė neįkainojami prisidėti prie savo sveikatos, papildant mitybą „pelkiniu šiauriniu apelsinu“.

Debesų rinkimas - video