„Momordica“ gydomosios savybės: paprasti ir veiksmingi receptai
„Momordica“ gydomosios savybės jau daugelį metų sėkmingai naudojamos liaudies medicinoje. „Momordica“ auga Kinijoje, Amerikoje, Indonezijoje, Indijoje. Tai taip pat galima rasti Filipinuose. Kaip atrodo kultūra ir kokias ligas ji gydo, galite sužinoti šiame straipsnyje.
Augalų ypatybės
Pasaulyje yra beveik 20 šios kultūros rūšių.
Mūsų vietovei momordica yra egzotiškas augalas, tačiau jis gerai įsitvirtino, sėkmingai auginamas asmeniniuose sklypuose. Visos pašėlusio agurko dalys yra valgomos. Jie valgo neįprastus vaisius su sėklomis, žalumynais ir plonais, bet stipriais ūgliais. Suaugusio augalo ilgis siekia nuo 2 iki 4 m. Augalo lapai yra giliai žali, iškirpti.
Gėlės yra biseksualios:
- Vyriškas žiedas yra didesnis, ryškiai geltonos spalvos, žydintis ant ilgo žiedkočio.
- Moteriškos gėlės yra mažesnės ir turi trumpą žiedyną.
Neįprasti vaisiai su spuogais užauga iki 25 cm ilgio, jų skersmuo yra apie 6 cm. Žalia spalva jie yra turtingi spalvomis, pavyzdžiui, agurkais, o tada tampa oranžiniai, panašūs į mažus melionas... Vaisiaus viduje yra raudonas minkšto skonio minkštimas. Kiekvieno viduryje yra apie 30 kaštoninio atspalvio sėklų. Jie labai panašūs į granatų sėklas, tik su tankia odele.
Cheminė momordikos sudėtis ir kalorijų kiekis
Augalo lapija, sėklos ir net žievė yra valgomi. Juose gausu įvairių mineralų ir vitaminų, todėl jie nuolat naudojami liaudies medicinoje.
Maistui dažniausiai naudojama uogų minkštimas.
Augalo vaisiuose yra daug:
- baltymai;
- aliejai ir riebalai;
- karotinas ir B, E, F grupės vitaminai;
- askorbo rūgštis;
- dervos ir fenolio medžiagos;
- nikotino, folio rūgštys;
- kalcio, fosforo, kitų mineralų junginiai;
- karantinas, kuris sumažina cukraus kiekį kraujyje.
„Momordica“ sėklose yra aliejų ir specialus alkaloidas, vadinamas „Momordicin“. Indijos agurkų šakniastiebiuose yra daug saponinų. Tiek po žeme, tiek visos antžeminės vynmedžio dalys yra svarbi vaistinių preparatų žaliava.
„Momordica“ gydomosios savybės
Kinijoje šis augalas ilgą laiką buvo naudojamas organizmo imuninei sistemai stiprinti. Šiuolaikinė medicina taip pat pripažino pašėlusių agurkų naudingąsias savybes, o šiuo metu farmacijos pramonė gamina daug homeopatinių preparatų šio augalo pagrindu.
Naudingos momordic savybės:
- Vaisiuose esančio karantino dėka uogos naudojamos gliukozės kiekiui kraujyje mažinti ir diabetui gydyti. Ši medžiaga palankiai veikia kasą, gaminančią insuliną.
- „Momordica“ minkštimas ir sėklos pašalina cholesterolio perteklių iš organizmo, padeda išvalyti kraujagysles nuo apnašų. Jie taip pat užkerta kelią insultui ir kitoms širdies ir kraujagyslių sistemos patologijoms.
- Tai puiki priemonė kovojant su kirminais, virusais, infekcijomis, kurios veikia virškinimo ir kvėpavimo sistemas.
- Liana naudojama gydant įvairių vabzdžių, gyvačių įkandimus, taip pat kovojant su niežais ir psoriaze.
- Kininis melionas veiksmingai kovoja su hepatitu, inkstų ir kepenų ligomis.
Pasaulyje tradiciniai gydytojai naudoja „Momordica“ vaisius vėžiui gydyti.
Nuostabios „Momordica“ gydomosios medžiagos leidžia ją naudoti gydant įvairiausias ligas. Augalas sėkmingai naudojamas stiprinti potenciją, atkurti regėjimą, kovoti su kraujo patologijomis, taip pat artritu.
Momordica vartojimo tradicinėje medicinoje receptai
Liana su keistais vaisiais, neįprasta mūsų regionui, tapo tikru radiniu. Ir tai nenuostabu, nes tinkamai paruošus ir vartojant alkoholio nuovirus ir tinktūras, per trumpą laiką galite pasiekti norimą rezultatą.
„Momordica“ tinktūra ant degtinės
Dėl vaisiuose esančios askorbo rūgšties ir kitų vitaminų, momordikos tinktūra padės įveikti gripą ir peršalimą. Jai paruošti pakanka subrendusių uogų minkštimą supjaustyti smulkiais gabalėliais, suberti į stiklainį ir užpilti degtine iki pat viršaus. Mišinį pastovėjus tamsioje vietoje 10–14 dienų, galima paimti tinktūrą. Jį reikia vartoti prieš valgį, 1 arbatinį šaukštelį 3-4 dienas.
„Momordica“ dažnai naudojama svorio metimui.
Gydomojo sultinio paruošimas
Vaistinis sultinys ruošiamas iš augalo sėklų. Jų reikia paimti apie 20–25 gabalėlius (paprastai tai yra vienas vaisius). Reikėtų naudoti tik sunokusius didelius grūdus. Mažose sėklose nėra reikiamo medžiagų rinkinio.
Sekos:
- Sumalkite sėklas su maišytuvas, kočėlas, bet kokiu patogiu būdu.
- Mažame puode ar puode užvirkite 300 ml vandens, kai tik jis užvirs, supilkite susmulkintus grūdus.
- Sumažinkite ugnį ir troškinkite 10 minučių.
- Užgesinkite ugnį, uždenkite keptuvę, palikite užpilti apie 1 valandą.
- Paruoštą sultinį naudokite 3-4 kartus per dieną, ne daugiau kaip 1 valgomasis šaukštas. l.
Tai geras diuretikas, malšinantis patinimus. „Momordica“ nuoviras taip pat padeda sumažinti temperatūrą.
Jei vartojate infuzijas viduje, tada jie veikia ne blogiau nei specialūs multivitaminų ir mineralų kompleksai, kurie pagerina nagų, plaukų, dantų būklę.
„Momordica“ taip pat rado pritaikymą kosmetologijoje. Veido odos priežiūrai naudojamos tinktūros ir nuovirai, pagaminti iš augalo lapų. Tokia priemonė valo odą, pašalina ją nuo spuogų, sustiprina jos tonusą ir turi atjauninamąjį poveikį. Iš produktų, kurių momordica poros susiaurėja, dingsta nuovargis ir oda tampa švelni liečiant.
Kaip valgyti momordica
Subrendusios uogos primena žalius vaisius moliūgas ir melionai ne tik spalvos, bet ir skonio. Dėl to indiškas granatas yra naudojamas gaminant maistą įvairiausiems patiekalams gaminti. Vienintelis neigiamas dalykas yra kartaus skonio, tačiau jo lengva atsikratyti. Prieš valgant momordica, reikia nuimti vaisiaus viršų arba pamirkyti pasūdytame vandenyje (pavyzdžiui, baklažane).
Apelsinų vaisiai tinka gaminti karštas ir šaltas salotas. Jie skanūs troškinti arba kepti. Uogienė taip pat ruošiama iš uogų, konservuotų kaip įprastos daržovės.
Azijos šalyse vietiniai patiekalai ruošiami kartu su momordika, nes ten jie yra labiau pažįstami vaisiai. Jis marinuojamas, patiekiamas kaip garnyras su troškiniais, dedamas į daržoves ir naudojamas kaip sultinio priedas. Kaip ir daugeliui kitų vaisių, iš Indijos agurkų vaisių galima ruošti alkoholinius gėrimus ir tinktūras.
Kontraindikacijos
Net pats naudingiausias augalas gali būti žalingas, jei jo vartojama per daug. Valgant per daug pašėlusį agurką, gali pasireikšti pykinimas, galvos svaigimas ir kiti apsinuodijimo maistu simptomai. Be to, kai kurie žmonės gali būti alergiški egzotiniam augalui.
Vaisių negalima vartoti nepasitarus su gydytoju:
- nėščios moterys ir moterys žindymo laikotarpiu;
- vaikai, ypač iki 3 metų;
- sergant ūminėmis ir lėtinėmis virškinimo trakto ligomis;
- alergiški žmonės.
Jei laikysitės „Momordica“ vaistų ruošimo taisyklių ir jais nepiktnaudžiuosite, galite atsikratyti įvairių ligų.Neįprasti ir skanūs vaisiai bei kitos augalo dalys atneš daug naudos.