Sodo braškė - karališkoji uoga
Braškės arba braškės yra labai aromatingos, saldžiarūgštės, minkštos ir sultingos uogos. Ne veltui jis vadinamas karališkuoju. Jis vartojamas ne tik šviežias. Braškės yra pagrindinis daugelio desertų, kompotų komponentas; iš jo gaminami kompotai, sultys ir konservai. Šios uogos dedamos į kepinius ir vaisių salotas. Bet kokiu atveju braškių naudingumas yra išsaugotas, o skonis išlieka beveik nepakitęs. Sodo braškės turi unikalių savybių. Jame yra daug organizmui reikalingų medžiagų, vitaminų.
Sodo braškės, skirtingų nokinimo laikotarpių veislės
Daugelis sodininkų mėgaujasi braškių auginimu, nors tai nėra lengva užduotis. Uogą reikia tinkamai sodinti ir kruopščiai prižiūrėti. Laimei, šiandien yra žinoma daugybė sodo braškių veislių, ir kiekvienas gali pasirinkti tinkamiausią.
Uogos, kurios sunoksta anksčiau nei kiti, yra tokios veislės kaip:
- Aušra. Viena iš derlingiausių veislių, tačiau netoleruoja šalnų, karščio ir sausros. Augalas turi daug ūsų.
- Kokinskaja anksti. Skiriasi „draugiškas“ uogų nokinimas.
- Ankstyvasis Macherauchas. Vokiečių veislė. Jis pasižymi dideliu žiemos atsparumu, vienintelis priešas yra pilkasis puvinys.
- Junia Smides. Latviška veislė, vidutiniškai atspari šalčiui ir ligoms. Pirmosios uogos yra didelės, likusios - mažesnės.
Vidutinio nokinimo veislės yra šios:
- Riteris. Turi aukštą žiemos atsparumą. Retai serga grybinėmis ligomis ir erkėmis.
- Zenitas. Veislė laikoma atspariausia tokioms ligoms kaip vytulys ir miltligė.
- Zagorjos grožis taip pat nėra jautrus ligoms.
- Viltis. Į atlydžius žiemą veislė reaguoja gana tolygiai.
- Sudarushka. Ji toleruoja žiemą paprastai, beveik nebijo pilkojo puvinio.
- Troickaja. Augalas turi skanių uogų, atsparus.
- Festivalnaja. Pirmosios šios braškės uogos sveria iki 46 gramų, kitos - 10 gramų. Ji toleruoja žiemą paprastai.
Festivalio ramunėlės. Šios veislės uogos yra mažesnės, tačiau derlius yra gana didelis. Augalui beveik neturi įtakos pilkasis pelėsis.- Estafetės varžybos. Ši braškių veislė yra atspari daugeliui ligų, beveik nebijo kenkėjų ir garsėja geru derliumi.
Tie, kuriems reikia vėlyvojo nokinimo veislių, pasirenka:
- Zenga Zengana. Pasižymi laukinių braškių skoniu ir aromatu, išsiskiria geru transportabilumu. Augalas gerai atsigauna užšalus dirvai.
- Pelenė. Pakantus sausrai ir žiemai.
- Raudonoji pirštinė. Ši škotų veislė nemėgsta pavasario šalnų, yra gana atspari ligoms ir braškių erkutėms.
- Talismanas. Šios veislės priešas yra voratinklinė erkė. Jis taip pat labai netoleruoja žiemos.
Taip pat yra garbanotų braškių veislių. Pavyzdžiui, „Raosta“ lipa į braškes. Ši veislė gali būti auginama vertikaliai, ant atramų arba specialiuose induose. Jis taip pat išsiskiria ilgalaikiu derėjimu - derlių galima nuimti nuo vasaros pradžios iki rudens pradžios!
Vieta braškių (braškių) sodui
Iš esmės braškės sodinamos ant lygaus paviršiaus. Patartina pasirinkti lovas, esančias pietvakariuose. Tačiau reikėtų vengti stačių šlaitų, pietinių pusių lovų ir šaltų žemumų. Tokiose vietose derlius bus nedidelis. Kalbant apie dirvą, šiam augalui reikia pasirinkti drėgną dirvą, kurios pH yra 5,5–6,5. Jam netinka druskingas, molingas, smėlingas, kalkakmenis, rūgštus ir per drėgnas dirvožemio tipas.Pelkėta vietovė taip pat netinka braškėms.
Sodo braškės (braškės) bijo šalčio, žiemos su mažai sniego. Tokiais laikotarpiais augalo šaknys gali užšalti. Uogos žūva esant +10 laipsnių temperatūrai. Jie taip pat nemėgsta vėjo ir drėgmės pertekliaus. Patyrę sodininkai žino kas dvejus trejus metus pakeisti braškių auginimo vietą. Priešingu atveju ji pradeda sirgti ligomis, o jos uogos tampa mažesnės.
Sodinti ir prižiūrėti sodo braškes, skinti uogas
Braškės dauginamos rozetėmis. Derlius nuimamas antraisiais metais po pasodinimo. Norint pasodinti braškių, reikia ketvirtadaliui valandos sėklas panardinti į druskos (3 šaukštai), vario sulfato (1 arbatinis šaukštelis) ir vandens (10 litrų) tirpalą. Tada jie nuplaunami ir pasodinami į lysves. Daigai neturėtų būti sodinami labai giliai. Šaknis reikia ištiesinti ir įsitikinti, kad jos nesulenktos. Pasodinus, braškes reikia gerai palaistyti.
Pirmosiomis dienomis augalai padengiami popieriumi ir per savaitę laistomi iki trijų kartų per dieną. Po savaitės braškės laistomos daug rečiau - kartą per 7 dienas. Dažniau laistyti pateisinama tik esant sausam karštam orui. Vasaros pabaigoje dirva turi būti purenama 5 centimetrų gylyje. Atlikite tai du kartus. Spalį ant lovų pilamos pjuvenos. Lapkritį augalas padengtas eglių šakomis. Jei bus padaryta teisingai, derlius vasarą nudžiugins.
Taip pat reikia sumaniai rinkti uogas. Štai keletas patarimų:
- Skinti braškes geriausia ryte.
- Uogos nuplėšiamos nuo kotelio, o paties minkštimo negalima liesti.
- Nuskynus uogas, rekomenduojama 2 valandas palaikyti šaldytuve, kurio temperatūra yra 2 laipsniai.
Kaip auginti braškes namuose
Braškes galima auginti ir namuose, ne tik pavasarį, bet ir žiemą. Iš vieno krūmo galima išauginti iki 25 kilogramų braškių! Bet jūs turite būti pasirengę tam, kad augalu turėsite rūpintis maždaug dvi valandas per dieną. Jam taip pat reikia pakankamai šviesos. Tai ir natūralu, ir dirbtinis apšvietimas... Gerai, jei bute užaugintų braškių dienos laikas yra apie keturiolika valandų. Be šviesos, svarbu augalams suteikti šilumos. Todėl dažnai naudojami šildytuvai. Jei viskas bus padaryta teisingai, tada auginimas nesukels rūpesčių, o kvepiantys vitaminai ant stalo stovės ištisus metus.