Sulaikytų salierų laikymas: inde ar sode
Kaip apmaudu, kai netinkamai laikomas lapkočio lapelis salieras akimirksniu sunaikina gausų derlių. Todėl ūkininko tikslas yra ne tik auginti derlių, bet ir tinkamai jį nuimti, o paskui prižiūrėti.
Kada geriausia pradėti derlių? Žinoma, prieš prasidedant šalnoms. Grikiai padės juos nustatyti, jei sodininkas juos naudoja kaip sederatą. Jis, kaip ir lakmuso popierėlis, keičia spalvą nukritus temperatūrai. Jei lapija per naktį šiek tiek pagelsta, tada laikas nuimti derlių.
Skirtingai nuo savo giminės, šakniavaisių salierų, petiolatas yra jautresnis drėgmės svyravimams, taip pat šaltiems orams. Tai ypač pasakytina apie savaime balinančias veisles, kurios nėra per daug įkastos į žemę ir mulčiavimo medžiaga neslepia. Jie skinami rugsėjo pradžioje.
Taip pat perskaitykite straipsnį: kaip prispausti pomidorus ir kada?
Sulaikytų salierų laikymas rūsyje ar rūsyje
Nerekomenduojama per daug eksponuoti augalų sode. Šiuo klausimu reikėtų vadovautis pakete nurodytais terminais. Priešingu atveju lapkočiai tampa šiurkštūs ir pluoštiniai. Be kita ko, jie praranda savo sultingumą, taip pat neprilygstamą skonį. Tokiu atveju geriau surinkti dalį pasėlių tokiu būdu:
- iškasti krūmus kartu su šakniastiebiais;
- užpildykite indą smėliu (taip pat galima naudoti durpes);
- nupjauti dalį šaknų sistemos;
- pasėkite kultūrą į konteinerį;
- laistykite tolygiai, bet kad augalai nepradėtų pūti;
- nupjaukite visus lapus, todėl jie iš lapkočių neištrauks sulčių ir išlaikys mėsingumą;
- uždenkite stalčių nepermatomu maišeliu, kad sustiprintumėte balinimo efektą.
Supjaustyti žalumynai džiovinami arba užšaldomi. Kai kuriems žmonėms patinka sūdyta versija. Kiti spaudžia sultis iš lapijos.
Naudodami nepermatomą popierių, galite atidėti balintų salierų valymą. Pakanka tik apvynioti juo stiebus. Tokie egzemplioriai gali stovėti iki 3 savaičių.
Kodėl ne šaldytuvas?
Sėklotiems salierams laikyti tinkamas rūsys ar rūsys. Tačiau kol ateis šaltos dienos, galėsite laikyti šiltnamyje. Ten jis liks apie 30 dienų. Kitus 2-3 mėnesius jis siunčiamas į šiltesnį kambarį. Kai kurie sodininkai jį laiko šaldytuve:
- atsargiai nupjaukite šaknis iš lizdų;
- kruopščiai išskalauti;
- džiovinti ant rankšluosčio;
- pašalinti lapiją.
Tada suvyniokite ryšulį popieriniu rankšluosčiu ir įdėkite į plastikinį maišelį. Kitais atvejais naudokite foliją arba maistinę plėvelę. Šioje būsenoje jis gali būti apie mėnesį.
Ką daryti su pasėliu sode?
Norėdami išlaikyti likusius krūmus savo sode, turite pastatyti specialią pastogę. Šis metodas leis jums trumpai valgyti šviežias žoleles ir sultingus stiebus. Jie tokią trobelę daro paprastai:
- pagaminti iš lankstaus metalo, jie palei lovą uždėjo improvizuotus lankus;
- padengti celofanu;
- fiksuojamas skalbinių segtukais.
Kai tik termometras nukrenta iki nulio, sustabdytas salieras laikomas žemėje. Todėl jie pradeda jį įsigyti žiemai. Žinoma, šaldytų žalumynų negalima naudoti kvapniems salotos, bet džiovinti lapai bus puikus prieskonis mėsos patiekalams.