Kaip užsiauginti mikrožalių namuose - vitaminai ištisus metus

Prašau papasakok, kaip užsiauginti mikrodalelių namuose? Pastaruoju metu dėl kai kurių sveikatos problemų teko kardinaliai pakeisti mitybą. Iš pradžių man tai buvo neįprasta, bet pamažu vertinau šviežių daržovių ir vaisių skonį ir naudą. Neseniai išbandžiau salotas su mikrogalių priedais ir man labai patiko. Norėjau nusipirkti parduotuvėje, bet pasirodo, kad jie čia neparduoda. Taigi mes augsime. Belieka tik sužinoti, ką geriau sodinti sėklas ir kokie augalai tam tinka.

Sveikos mitybos šalininkams visiškai ne paslaptis, kaip užsiauginti mikrogalnus namuose. Joje yra daug daugiau maistinių medžiagų ir vitaminų nei visiškai išsivysčiusiuose augaluose iš sodo. Yra dar vienas neginčijamas pranašumas: prieinamumas ir visus metus. Jei pavasario ir vasaros laikotarpiu vis dar galite nusipirkti ar pasiimti savo žalumyną, tai žiemą jis yra problemiškas ir labai brangus. Bet visai nesunku vitaminų gauti tiesiai iš savo palangės. „Microgreen“ nereikia daug vietos ir ypatingos priežiūros, nes jie greitai ir trumpai auga. Be to, dirbdami galite apsieiti be žemės.

„Microgreens“ yra jauni daržovių augalų (javų, ankštinių augalų, daržovių ir žalumynų) daigai. Jie supjaustomi vartojimui poros lapų tarpsnyje, kai daigų aukštis siekia 5 cm. „Microgreens“ yra sodresnio skonio, dažniausiai su šiek tiek aitrios natos. Tai tinka salotoms, sriuboms ir net sumuštiniams.

Kokios kultūros yra tinkamos mikrogalnėms auginti

Specializuotų parduotuvių lentynose galite įsigyti paruoštų mišinių su užrašu „Microgreen“. Pavyzdžiui, įvairių rūšių salotų asorti. Tačiau tai ne visi augalai, tinkami daiginti. Naudingų ir vitamininių mikrogalių galima gauti iš šių augalų:

• bazilikas;
• burnočiai;
• rukola;
• garstyčios;
• Paprastieji;
• Brokoliai;
• lankas;
• avižos;
• kvieciai;
• špinatai;
• avinžirniai;
• žirniai;
• lęšiai.

Bet pupelės daiginti netinka, nes jų daiguose yra nuodingų medžiagų. Jūs neturėtumėte sėti morkų, petražolių ir krapų sėklų - jie sunkiai išdygsta, o patys daigai yra labai ploni.

Kaip užsiauginti mikrodalelių namuose

Be sodinamosios medžiagos, parduotuvėse parduodami visi specialūs daiginimui skirti kompleksai. Jie yra nebrangūs, tačiau jūs galite tai padaryti be jo, naudodamiesi bet kokiomis prieinamomis priemonėmis. „Lova“ gali būti tušti plastikiniai varškės ar saldumynų indai, stikliniai kepimo indai ir apskritai bet kokia sekli talpykla.

Kalbant apie metodus, tai yra, yra du mikrogalių auginimo variantai:

1. Žemėje. Geriau naudoti įsigytą dirvą arba paruošti purų substratą, pagrįstą sodo dirvožemiu. Jis gerai drėkinamas ir sėjamas sėklomis, sukuriant šiltnamio sąlygas daigumui.
2. Bežemiu būdu. Dirvožemis pakeičiamas vata, audeklu, marle. Likusi dalis yra viskas kaip įprasta. Sėklos dedamos ant gausiai sudrėkintos patalynės ir padengiamos folija iki daigumo.

Sėklos taip pat gerai dygsta kokoso substrate arba sfagne. Bet šis metodas turi vieną trūkumą - jūs turite nusipirkti nurodytus komponentus.

Mikrožalių auginimas ant vandens - vaizdo įrašas