Kaip auga juodieji pipirai: augalo aprašymas ir auginimo ypatybės

Kaip auga juodieji pipirai? Man patinka eksperimentuoti, o ant mano palangių yra daugiau egzotinių kultūrų ir įvairių prieskonių nei gėlių. Pernai pasėjau aitriąją papriką. Vyras jau išbandė pirmąjį derlių ir pasakė, kad dabar su juo reikia paprikų ir žirnių. Kas tai ir ar įmanoma užsiauginti šių pipirų namuose?

Kulinarinių įspūdžių gerbėjai be juodųjų pipirų grūdelių neįsivaizduoja jokio patiekalo. Aštrus kvapas ir aštrus skonis pavers mėsą delikatesu ir įdomiai prisidės prie salotų. Ką galime pasakyti apie išsaugojimui skirtus marinatus - niekur nėra pipirų. Ar žinote, kaip auga juodieji pipirai? Nepaisant pavadinimo, šis augalas išoriškai neturi nieko bendro su bulgarų ar aitriosiomis paprikomis. Jie turi skirtingus auginimo reikalavimus. Kas yra juodieji pipirai kaip kultūra?

Antrasis juodųjų pipirų pavadinimas yra „Malabar“ uoga.

Augalo aprašymas

Skirtingai nuo bulgarų, populiarių tarp sodininkų pipirai, juoda spalva jokiu būdu nėra krūmas ir vis dar gana kompaktiška. Pagal savo prigimtį tai daugiametis medis, panašus į medžius, kilęs iš Indijos ir Azijos subtropikų. Ten, esant aukštai drėgmei ir stabiliai šilumai, jo ilgis gali siekti 15 m. Prikibęs prie oro šaknų, jis vingiuoja aplink medžius ir veržiasi link saulės, formuodamas storą sieną. Paprikos tankmės praktiškai nepravažiuojamos, nes odiniai lapai yra labai tankūs. Nors jų dydis yra mažas, daugiausia 10 cm ilgio, yra daug pilkai žalios lapijos. Pipirai žydi paprastai, mažais baltais žiedais, surinktais į ilgą pakabinamą spygliuką. Žydėjimo pabaigoje jų vietoje surišami apvalūs žalios spalvos kauliukai. Subrendę jie parausta.

Juodosios, žaliosios ir baltosios paprikos yra ta pati kultūra. Vienintelis skirtumas yra tai, kada ir kaip pasėliai buvo nuimami. Džiovinimo metu raudoni žirniai tampa juodi, jei renkami neprinokę pipirai, jie išlieka žali. Baltieji pipirai gaunami išvalius žirnius nuo perikarpo po mirkymo.

Kaip auga juodieji pipirai - auginimo ypatybės

Žemiausia temperatūra, kurią gali toleruoti vynmedis, yra 10 ° C šilumos. Dėl šios priežasties mes negalime pakęsti ne tik žiemos, bet ir rudens atvirame lauke. Tačiau liana puikiai susidoros su patalpų puodų kultūros vaidmeniu.

Sėklų gavimas nėra problema. Taip pat galite pasodinti tuos žirnius, kurie yra tarp prieskonių virtuvėje, tačiau tik po to, kai juos pamirkote porą dienų.

Juodieji pipirai kaip kambarinis augalas yra gana nepretenzingi. Pakanka tik atkurti natūralią jo augimo aplinką, o jau antraisiais gyvenimo metais galite paimti pirmąjį derlių. Kad vynmedis augtų aktyviai, jam reikia:

• purus maistingas dirvožemis (lapinės ir purios žemės, smėlio ir humuso mišinys);
• geras, bet išsklaidytas apšvietimas (rytiniai langai);
• drėgnas oras (vandens padėklas plius dažnas purškimas);
• šiluma (žiemą - ne žemesnė kaip 16 ° C šilumos);
• teisingas laistymas (gausus - nuo pavasario iki rudens, menkas - žiemą);
• sezoninis maitinimas (nuo pavasario iki rudens - du kartus per mėnesį su mineralų kompleksu).

Atsižvelgiant į "garbanotą" vynuogių pobūdį, puode turite įdiegti atramą. Taigi ji gali susisukti ir išlaikyti vertikalią padėtį. Kartą per 2-3 metus krūmas persodinamas į šviežią dirvą.Tokį augalą galite dauginti rinkdami sėklas, taip pat auginius, sluoksniuodami ir padalydami krūmą.

Juodųjų pipirų auginimas namuose - vaizdo įrašas