Svarbu žinoti, kaip laikyti pupeles iki kito derliaus namuose.
Gamtoje visi gyvieji yra maisto grandinėje. Pupelės savo maistinėmis savybėmis nėra išimtis. Ten, kur yra jo auginimo plotas, gyvena specifiniai vabzdžiai, pupiniai straubliukai. Užsikrėtę buveinėje, šie vabzdžiai plinta grūdais, patekę ten, kur pupelės neauga, tačiau jų laikantis daug.
Kaip laikyti pupeles žiemai?
Pupelių ir žalių ankščių laikymas iš pradžių skiriasi. Žaliosios pupelės gali būti konservuojamos visais žinomais būdais, taip sušaldomos ir laikomos taip, kad žiemą būtų maksimaliai naudinga. Tačiau pupelėms išsaugoti turi būti sukurtos kitos sąlygos. Atsižvelgiant į tai, kad pupelės yra labai naudingas produktas, savo sudėtimi pakeičiantis mėsą, atsargas nesunku nesugebėti nesilaikant laikymo taisyklių.
Saugokite augalinį produktą:
- nuo netinkamo drėgnų grūdų džiovinimo ir klojimo;
- nuo laikymo esant aukštai drėgmei;
- temperatūros režimo nesilaikymas.
Laikomos pupelės, net ir tinkamai laikomos, laikui bėgant mažina jų maistinę vertę ir ilgina kepimo laiką.
Iš visų blakių grūdų ir ankštinių augalų sėklų kenkėjų pupelėms dažniausiai pasitaiko pupų veržlė arba bruchus... Šie vabzdžiai yra karantininiai kenkėjai. Jie gyvena siauroje vietovėje, kur pupos auginamos jau seniai. Jie ateina su sėkla ir palaipsniui dauginasi. Todėl karantino tarnybos užduotis yra užkirsti kelią vabalo plitimui į naujas teritorijas.
Neseniai šis vabzdys buvo sustabdytas įplaukiant į Tolimuosius Rytus Kinijos laivu su pupelėmis iš Indijos. Vabzdis ir jo gyvos sankabos buvo rasti laive maistinėse pupelėse. Buvo imtasi saugumo priemonių. Bruchus dažnai randamas iš Užkaukazės laukų, yra savo rūšių. Todėl prieš sodinant būtina apsvarstyti kiekvieną pupelę namų sklypuose ir sunaikinti sėklą su skylėmis pupelėje deginant. Šis kenkėjas į Rusiją pateko praėjusio amžiaus pradžioje, pilietinio karo įkarštyje, kai nebuvo karantino tarnybos. Iki šiol juodųjų pupelių caryopsops nebuvo matomas.
Žinodami vabalo biologiją, galite suprasti, kaip išsaugoti pupeles, kad nepradėtų klaidų. Spragtukas aktyviai dauginasi vasarą ir žiemą šildomose patalpose, suteikdamas 5-6 kartas. Gamtoje kiaušinių sankaba sunokina pupeles iki 30 kiaušinių. Bet mūras laiku ištemptas. Kiaušinių dėjimas randamas ant ankščių vožtuvų arba ant neprinokusių ankščių įtrūkime arba išgręžtoje duobutėje. Lervos išsivystys per 10–11 dienų ir įsiverš į pupeles. Po 21 dienos vikšras virsta lėle ir po 10 dienų gaunamas suaugęs vabzdys.
Šaltu oru 0-10 lervų ir lėliukių mirtis įvyksta per mėnesį, -12 0 per dieną. Taigi, laikant šaltai, maisto atsargos negali būti sunaikintos. Vabalas pietiniuose regionuose švelniomis žiemomis nesunaikinamas, o šiltuoju metu gali kolonizuoti saugyklas. Jie apgyvendina pasėlius ir sugeba duoti 4-5 kartas. Pažeistos pupelės praranda daigumą.Užkrėstose sėklose pro lukštus matomi juodi praėjimų ir išmatų taškeliai.
Pirminis grūdų džiovinimas prieš dedant yra labai svarbus. Esant geram orui, iš sodo lysvės ištrauktos pupelės dar keletą dienų turėtų gulėti saulėje, prieš atidarydamos atvartus, arba, susirinkusios į šluotas, pakabinti po skersvėjiu ant pakabos. Maisto tikslais pupelės yra kuliamos ir paruošiamos laikyti žiemą.
Pupelių sėklų laikymas namuose
Kaip žiemą laikyti pupeles sėkloms, yra kita istorija. Parenkamos ankštys su nepažeistais vožtuvais ir be menkiausių trūkumų. Džiovintos saulėje, ankštyse esančios pupelės supakuojamos į drobinį maišelį ir laikomos šaldytuve, kol prasideda šaltas oras. Vėliau maišelis išnešamas šaltyje, pakabinamas, kad graužikai jo nevalgytų. Išimkite ankštis prieš pat sodinimą. Kitas sėklų laikymo būdas yra supilti pelenus ir laikyti juos sandariame inde. Pridedant galvą ar kelis dantis į pakuotę česnako padidinama saugumo garantija.
Yra keletas būdų pupeles laikyti žiemai namuose. Aplinkos oro drėgnumas turėtų būti ne didesnis kaip 50%, o temperatūra, sustabdanti biologinį vystymąsi 10 0, tai yra, prieš prasidedant šalčiui, laikymo vieta yra šaldytuvas. Laikykite lino maišeliuose, į vidų galite įdėti česnako galvutę.
Jei pupelių yra daug, jas galima laikyti kartoninėse dėžėse ar medinėse dėžėse, tačiau viduje turėtų būti paprasto juodai balto laikraščio sluoksnis. Spausdinimo rašalas taip pat apsaugo nuo vabzdžių nusėdimo. Žinoma, žiemos laikymas šaltoje vietoje garantuos produkto saugumą.
Kitas būdas išsaugoti pupeles žiemai yra parduodamų grūdų šildymas. Kaitinant orkaitėje iki 90 ° C 0 per kelias minutes bus išsaugotos naudingos pupelių savybės, o turinys mirs. Po tokio apdorojimo sausoje talpykloje su sandariais dangčiais pupelės išliks ne vieną žiemą. Kitas būdas yra šildymas 10 0 Per vieną valandą.
Dangteliai, po kuriais laikomos pupelės, gali būti stikliniai ir metaliniai. Polietilenas - kvėpuojantis. Laikymui skirtus audinių maišelius pirmiausia reikia pamirkyti druskos tirpale ir išdžiovinti.
Laikant pupeles šiltoje atviroje būsenoje, pažeidžiant drėgmę, pupelės gali sudygti arba supelėti. Negalite valgyti pupelių daigų. Ją galima naudoti kaip sodinamąją medžiagą, jei atėjo sėjos laikas.