Artima pažintis su spanguolėmis - kur jos auga ir kaip jas rinkti

Tarp daugybės uogų rūšių, kurias gamta davė žmonėms, viena iš naudingiausių yra spanguolės. Nepaisant to, ne visi žino, kur auga spanguolės ir kokių vitaminų joje yra. Tai nuostabi laukinė uoga, naudojama ne tik kaip maistas, bet ir gydant daugelį ligų. Žinodami informaciją apie augalą, galite žymiai pagerinti savo sveikatą ir turėti patrauklią išvaizdą.

Uoga, suteikianti žmonėms grožio ir sveikatos

Spanguolė yra laukinė uoga. Ji mieliau auga tik drėgnoje dirvoje, kuri nebuvo iškasta. Šis augalas yra labai jautrus aplinkai, todėl pagrindinės spanguolių auginimo vietos Rusijoje yra pelkės ir kalnų papėdės.

Pagrindiniai augalų tipai:

• paprastas;
• mažų vaisių;
• stambiavaisiai.

Rusijos Federacijos teritorijoje auga tik pirmoji ir antroji rūšys. Paprastųjų spanguolių yra visoje šalyje. Išimtis yra Volgos regionas, Kubanas, Kaukazas.

Seklią vandenį galima pastebėti Tundros ir šiaurinėse pelkėse.

Kalbant apie stambiavaisius, jo tėvynė yra žemė šalia Apalačių kalnų.

Uogose yra apie 15% askorbo rūgšties.

Uoga yra populiari ne tik dėl vitaminų rinkinio, bet ir dėl kalorijų kiekio. Iš tikrųjų šviežios spanguolės yra dietos dalis. Kalbant apie džiovintą maistą, turite būti labai atsargūs, nes 100 gramų yra apie 300 Kcal.

Spanguolėse esantys vitaminai:

• pektinas;
• betainas;
• katechinai;
• įvairios rūgštys ir kt.

Pagrindinis vitaminas, kurio didžiausias procentas yra spanguolėse, yra askorbo rūgštis. Net citrusiniai vaisiai aplenkė savo kiekį. Be to, snapelyje yra daug vitaminų E ir B. Remiantis atliktais tyrimais, minkštime buvo rastas didelis kiekis fosforo ir kalcio, kurie yra būtini tinkamam kūno vystymuisi.

Kokias ligas spanguolės gydo?

Veislės, norinčios augti pelkėse, yra žinomos dėl savo mineralinės sudėties. Juose yra beveik visas periodinės lentelės rinkinys.

Šviežiai spaustos sultys padeda stiprinti imuninę sistemą.

Dažnas spanguolių uogų vartojimas prisideda prie:

1. Pagerėjęs apetitas. Švieži vaisiai padeda padidinti skrandžio sulčių gamybą ir palaiko virškinimo sistemos darbą. Dažnai pelkinės spanguolės skiriamos kasos patologijoms.
2. Urogenitalinės sistemos atkūrimas. Jis turi diuretikų poveikį, taip pat padeda atsikratyti ligas sukeliančių bakterijų.
3. Uždegiminio proceso sulėtinimas. Taip pat įrodyta, kad šviežių uogų sultys padeda užkirsti kelią piktybinių navikų vystymuisi. Šis veiksmas ypač nukreiptas į žarnyną, prostatą ir jaunas liaukas.
4. Atkurti cholesterolio kiekį kraujyje. Uogos teigiamai veikia kraujagysles. Jie pagerina širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimą, taip pat padeda atsikratyti galvos skausmo. Dažnas spanguolių vartojimas yra gera aterosklerozės ir insulto profilaktika.
5. Kenksmingos floros pašalinimas. Uogos pasižymi antihelmintinėmis savybėmis.

Taip pat šviežios spanguolės yra būdas atgaivinti ir pagyvinti. Ji turi gerų karščiavimą mažinančių savybių. Dėl šios priežasties vaisius gydytojai dažnai skiria dėl kvėpavimo takų ligų ir gripo.

Pelkių spanguolių ypatumas

Ši rūšis auga krūmų pavidalu. Jų unikalumas yra tas, kad augalai išlieka žali visus metus. Jie nekeičia savo spalvos net ir prasidėjus žiemai.

Krūmai spanguolės pelkė turi mažą aukštį. Stiebas plonas, kaip siūlas. Jaunuose augaluose šakos yra gausiai padengtos mažomis vilnomis. Ūgliai dažnai dengia žemę, tačiau kartais juos galima šiek tiek pakelti į viršų.

Lapuočių plokštės yra mažos. Jie pritvirtinti prie tų pačių mažų žalių lapkočių. Jų forma primena kiaušinį su šiek tiek smailiu galiuku ir išlenktais kraštais. Viršutinė lapų dalis yra blizgi, sočiai žalia, o apatinė - pilkšva.

Šio krūmo gėlės yra mažos. Dažnai atidarytos formos pumpurai turi purpurinį atspalvį, tačiau yra ir sniego baltumo. Gėlės nukarę.

Jų vietoje pasirodo sferinės formos uogos. Jų skersmuo siekia nuo 1 iki 1,5 cm.Žalieji vaisiai yra balti, tačiau po kurio laiko jie tampa sotūs raudoni.

Kad uogos būtų kuo sveikesnės ir skanesnės, turėtumėte žinoti ne tik kada rinkti spanguoles, bet ir kaip jas laikyti.

Pirmąjį šio nuostabaus augalo žydėjimą galima stebėti nuo pavasario iki vasaros pradžios. Nepaisant šio ankstyvo laiko, vaisiai formuojasi nuo rugsėjo pradžios iki lapkričio. Būtent tuo metu vyksta pagrindinis derlius.

Kalbant apie šalčius, jie nėra baisūs augalo vaisiams. Net esant stipriam šalčiui, uogos išlaiko savo naudą ir išvaizdą. Taigi, kai spanguolės žiemoja po sniegu, jos dažnai vadinamos snieguotomis.

Uogų „medžioklė“ vykdoma nuo senų senovės. Kasmet renkantys vaisius žino visus šio proceso niuansus ir ypatybes. Pradedantiesiems, žinoma, bus sunkiau, nes reikia būti budriems ir nepakliūti į pelkių srutų „spąstus“.

Sodo spanguolės: auginimas ir nauda

Yra keletas šio tipo augalų veislių. Visi jie skiriasi vienas nuo kito. Dauguma jų auga tik labai rūgščiose žemėse. Tarp daugelio rūšių yra tokių, kurias galima auginti jūsų svetainėje.

Daugelis žmonių nežino, kaip atrodo tokios spanguolės ir kaip jas tinkamai prižiūrėti. Šis augalas turi krūmo formą. Didžiausias aukštis, kurį jis gali pasiekti, yra 80 cm. Tokios spanguolės stiebai gali būti pakelti, pastatyti ir šliaužti. Ūgliai, esantys žemės paviršiuje, užauga iki 1 metro ilgio ir pakyla iki 15 cm.

Sodo spanguolės auga kaip laukinės. Jo šaknų sistema yra nepakankamai išvystyta, paviršutiniška. Tai leidžia augalui geriau įsisavinti maistines medžiagas iš dirvožemio. Rausvos gėlės. Jie formuoja racemozės žiedynus. Pumpurai pasirodo gegužę. Žydėjimas gali trukti iki birželio pabaigos. Vaisiai ryškiai raudoni. Visi jie turi sultingą ir nepaprastai sveiką minkštimą.

Subrendusios sodo spanguolės šiek tiek skiriasi. Jei augalas yra tinkamai prižiūrimas, vaisiai gali užaugti iki 2 cm skersmens. Jie turi rūgštų poskonį, viduryje yra nuo 6 iki 30 grūdelių. Sėklos yra mažos.

Sodo rūšių uogose gausu:

• fruktozė ir gliukozė;
• vitamino C;
• citrinos rūgštis;
• gana retas vitaminas P;
• rauginimo komponentai;
• jodas;
• sidabras;
• vario.

Dėl rūgštaus uogų skonio jos dažnai vadinamos „šiaurinėmis citrinomis“. Dėl to, kad kompozicijoje yra daug organinių rūgščių, jos netinka grybams ir bakterijoms, kurios gali sugadinti vaisiaus struktūrą.

Sodo spanguolės skinamos nuo rugsėjo iki spalio. Dėl to, kad uogose yra nemažas kiekis benzenkarboksirūgšties, jos puikiai jaučiasi šalnomis ir po dideliu sniego kamuoliu. Tokie krūmai užauga iki 60 metų. Kartais šis skaičius gali net padidėti. Pirmą sodo spanguolių derlių galima pastebėti trečiaisiais ar ketvirtaisiais metais po pasodinimo.

Kadangi gerai bus paruošta vieta, daigo įsišaknijimas priklauso.

Galite dauginti augalą:

• sėklos;
• auginiai.

Sėklos. Šis veisimo būdas naudojamas retai. Jis dažnai naudojamas veisimo eksperimentams. Taip yra dėl to, kad tokiu būdu gauti augalai praktiškai neturi savo tėvų požymių.

Auginiai. Atskirti ūglių dalis būtina tik tada, kai jie aktyviai auga. Optimalus pjovimo ilgis turi būti bent 10 centimetrų. Jie pasodinami į konteinerį su durpių mišiniu arba iškart į pagrindinę vietą.

Jie turėtų būti gilinami maždaug dviejų centimetrų gylyje. Pasodinus sutankinkite ir drėkinkite dirvą aplink kiekvieną daigą. Norint, kad augalas greitai prasidėtų, būtina atidžiai stebėti dirvožemio būklę. Žemė turi būti nuolat drėgna. Jei sodinimas atliekamas teisingai, tada po kelerių metų krūmai džiugins savo pirmosiomis nepaprastai sveikomis uogomis.

Spanguolės yra geriausias pasirinkimas visiems, norintiems praturtinti savo kūną naudingų mikroelementų rinkiniu. Žinodami, kur jį galima surinkti Rusijoje, galėsite kaupti šias nuostabias uogas visai žiemai.